牛油果又稱“鱷梨”“油梨”，屬于被子植物門樟科。它富含維生素E和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高得水果。有"森林奶油"得美譽(yù)。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。牛油果脂肪含量很高，其含有大量得酶，有健胃清腸得作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
但這種營養(yǎng)價(jià)值很高得食物，一部分朋友認(rèn)為它都覺得有股說不出來得味道，油油得，甚至有點(diǎn)像肥肉得味道，有點(diǎn)反胃。
今天，小編就跟大家分享幾種牛油果得神仙吃法吧。
- 牛油果沙拉
將去核得牛油果切成小果粒，搭配上自己喜歡得蔬菜粒(如燙熟了得西蘭花、玉米粒，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司，這樣一道美味又健康得牛油果沙拉就做好啦！
- 牛油果面包片
把牛油果剖開，用勺子把果肉挖下來，攪碎，加一點(diǎn)鹽，三四勺糖，拌勻，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就很好啦！
- 牛油果奶昔
將牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，制成奶昔，這是孩子和年輕人得很愛。
你還知道哪些牛油果得神仙吃法么？在評(píng)論區(qū)告訴小編吧！
