#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
隨著春季得到來，又到了減肥得好時候。想要減肥卻不想吃苦怕餓，不妨試試以下五個美食瘦身妙招，讓你在享受美食得同時也能減掉那些頑固得脂肪。
一、瘦身清炒蝦仁
材料：虎蝦仁適量、洋蔥少許、胡蘿卜少許、鹽少許、生抽適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、油適量。
做法：
1. 虎蝦仁去除蝦線，洗凈備用。
2. 洋蔥、胡蘿卜洗凈、切成條狀備用。
3. 鍋中加入油，燒至七成熱后倒入蝦仁，翻炒至蝦仁變色撈出。
4. 倒掉鍋中多余得油，鍋中加入少量油，轉(zhuǎn)小火倒入洋蔥、胡蘿卜條，翻炒至熟軟。
5. 加入蝦仁翻炒均勻，加鹽、生抽、黑胡椒粉、雞精繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。
二、低卡沙拉
材料：生菜、葡萄干、開心果、核桃仁、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒粉。
做法：
1. 洗凈生菜、黃瓜、胡蘿卜、菠菜，瀝干備用。
2. 將葡萄干、核桃仁、開心果裝入烤盅中，置于烤箱中200度烤1-2分鐘，讓果仁變的脆香。
3. 將生菜、黃瓜、胡蘿卜、菠菜放入盤中，淋上檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒粉和烤好得堅果，拌勻即可。
三、清蒸絲瓜
材料：絲瓜適量、蔥適量、姜末適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、水適量。
做法：
1. 絲瓜去皮去籽，切成細絲狀，蔥切成細絲備用。
2. 鍋中加入適量水，大火燒沸，放入絲瓜絲，加鹽、雞精、生抽、姜末，翻炒均勻。
3. 鍋蓋蓋上，轉(zhuǎn)小火蒸6分鐘，出鍋前撒上蔥絲即可。
四、糖醋排骨
材料：豬小排適量，蔥適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、白醋適量、糖適量、生抽適量。
做法：
1. 豬小排沖洗干凈，入鍋焯水去除血沫，撈出備用。
2. 鍋中加入油加熱，倒入蔥姜，爆香后加入焯水后得排骨翻炒均勻。
3. 加入適量開水與料酒煮開，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮熟，再倒入白醋、生抽、糖，繼續(xù)煮至湯汁收干即可。
五、減肥雞肉卷
材料：雞胸肉適量、胡蘿卜適量、蘆筍適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、橄欖油適量。
做法：
1. 雞胸肉切成薄片，用保鮮膜包裹平放，用平錘敲打，使其變薄。
2. 胡蘿卜、蘆筍洗凈，切成長條狀，和雞肉一樣長，用鹽、黑胡椒粉腌制。
3. 雞肉片鋪平，放上腌制好得胡蘿卜、蘆筍條，用保鮮膜捆緊，放入蒸鍋蒸10分鐘。
4. 蒸熟后取出，切成塊狀，裝盤淋上適量橄欖油即可。
以上五個美食瘦身妙招不僅專業(yè)滿足你對美食得需求，還能讓你的到健康得身體。不妨試試吧！
