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吃貨在三亞,搜羅旅行中的地道美食

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-10-29 20:14:52    瀏覽次數(shù):209
導讀

三亞還真是適合休閑度假~吃~吃~吃~的地方,這次還是去年的原班人馬,而這次的三亞行,我們除了酒店里躺就是吃,想想就覺得像——豬,哈哈,相比去年的景點行,這次更明顯是吃貨為了吃而來,一段輕松的行程,于是邀請

三亞還真是適合休閑度假~吃~吃~吃~的地方,這次還是去年的原班人馬,而這次的三亞行,我們除了酒店里躺就是吃,想想就覺得像——豬,哈哈,相比去年的景點行,這次更明顯是吃貨為了吃而來,一段輕松的行程,于是邀請寶寶一起同行。
瞧瞧這排場??!

由于這次是借著國慶中秋的假期, 沒有跑景點和購物,只是純粹的休閑度假。

一段輕松悠閑的度假之旅,怎么可以少了美食,整個三亞之行的重頭戲,覓食小分隊開啟。

于是這次綜合前一次的三亞自由行,匯總一份三亞地道美食的吃喝攻略,希望能幫到即將或者是正在路上的朋友們。

美食大搜羅!出發(fā)了

人在三亞,尋味美食

旅行的路上,總是少不了美食的相伴。到一個地方,吃當?shù)氐奶厣?,吃當?shù)氐拿牢?,眼睛和嘴巴,一個都不能虧待,才是一趟完美的旅行。說到三亞的吃,大家第一想到的自然是海鮮,那除了海鮮呢,其實海南菜、海南特色小吃,也都是你們來三亞不可錯過的美食。
美食推薦一:第一市場外的街邊小吃

位于解放一路和河西路的之間,由新建路連接起來,這里是吃海鮮的必經(jīng)之地,當然這里除了海鮮,還有各種各樣的小吃

麻球,外形有點像食堂常見的麻球,但內(nèi)在不一樣哦。當然還有各種各樣不知名的糕點、小食,有的名字都聽不太懂,好在外觀一目了然


一大堆叫不出名字的小吃,但是都非常好吃,喜歡吃甜食的不可錯過

腸粉,廣式餐飲店里的常客。


雞屎藤,這個其貌不揚,其名不善的小吃,說實話吧,還真的挺好吃的。

大肉粽子,好像除了江浙滬高速服務區(qū)隨時可見粽子之外,也就三亞隨時可見了吧


木薯,紅薯和紫薯,據(jù)說還是紅薯最好吃,看來還是喜歡大眾的東西

番薯椰絲甜湯

蝦餅,雖然看上去沒有多么高大上,卻是海南人民普遍喜愛的一鐘小食。

鹽焗雞蛋和鵪鶉蛋,前陣子在云南也見到過

美食推薦二:三亞的海鮮
三亞最不能錯過的美食就是海鮮了,而最有名氣的海鮮廣場就是第一市場和亞龍灣奧特萊斯海鮮廣場了,三亞第一市場自主選購海鮮,位于解放一路和河西路的之間,由新建路連接起來,是到三亞吃海鮮必選之地。
這里的海鮮美食相對于眾多奢華的星級酒店,就顯得平實和親民多了。大多數(shù)人到第一市場,均以自主選購新鮮海鮮,然后選擇海鮮加工店烹飪的方式。
市場中的海鮮十分新鮮,品種豐富,價格也頗為實惠。進出市場的除了當?shù)鼐用?、海鮮店員工之外,更多的還是來體驗這種即買即食的游客。買好所需海鮮之后,游客可以選擇附近的海鮮加工店,支付相應的加工費,然后坐等一頓新鮮又劃算的海鮮大餐了。

這是去年12月,蛋蛋還不滿一歲的時候我們來第一市場的照片,今年,我們又來啦。

石斑似乎還是那條石斑,不過已經(jīng)時隔快一年了。

大龍蝦依舊不能少,蛋蛋媽對龍蝦粥可是念念不忘的呢。

和樂蟹,三亞的特色,幾乎是三亞海鮮的代表了,豐富的蟹黃是他的標志,看著就沒有不買的理由。一般個頭的20塊左右,簡直便宜到發(fā)指。

花蟹,有了和樂蟹,他的吸引力就小多了,不過喜歡吃蟹的還是可以嘗試的,畢竟這里的還是又肥又大的。

鮑魚,這個是我的最愛。在第一市場里面售賣更多的是流動的形式,幾塊錢一只。

海膽,除了刺身和海膽蒸蛋,我似乎沒有吃過其他的做法,撿幾個回去蒸蛋。

芒果螺,和上海的腰蛤有點像,不知道是不是一個東西,但吃起來要肥一點。價格肯定比普通的花蛤要貴了不少,但勝在肉厚殼薄,所以還是很不錯的選擇。

皮皮蝦,我們走

各色蛤類,總有一款適合你,如果沒有,就選兩款吧。

平時看到就流口水的三文魚,在這里都懶得看了。

扇貝,蒜蓉粉絲蒸是我的最愛了。

超大超贊的北極貝


野生對蝦,這個才是真正的好東西,這種深紅的色澤根本不是普通養(yǎng)殖對蝦所能比的。

不管買什么海鮮,記得過秤之前把袋子扯個洞,讓水流掉。

到第一市場,一路上,總會有各種人給你發(fā)小廣告,推薦你去某家店用餐,反正我的經(jīng)驗就是,一律回答訂好了。可以找海鮮店的工作人員帶你去買,一來海鮮的品質(zhì)比較有保障,二來也比較方便控制購買的量,畢竟不是每個人都常常下菜場,買多買少還是沒什么分寸的。

路邊賣波羅蜜的小伙子,看著我一臉燦爛的笑,買不買無所謂,幫我打個廣告吧。

賣紅龍果的大媽就淡定多了


美食推薦三:新鮮椰子汁
第一市場海鮮加工店門口的椰子,蛋蛋從來沒見過,那就買來嘗嘗。青色和黃色兩種,口感差不多,各來一個。


我們選的林姐香味海鮮在第一市場旁新民街上,生意比起周圍來說還是好上不少的。去年就在這里吃的,今年繼續(xù)選擇這家店,只可惜在三亞的時間有限,否則真心多吃幾頓呢。

我們選的林姐香味海鮮在第一市場旁新民街上,生意比起周圍來說還是好上不少的。去年就在這里吃的,今年繼續(xù)選擇這家店,只可惜在三亞的時間有限,否則真心多吃幾頓呢。


美食推薦四:鮮榨芒果汁
這兩坨黃黃的東西,分別是大名鼎鼎的鮮榨芒果汁和芒果炒冰,幾乎每個進店的客人都會點。
一扎只要35元,如果是加冰的,額外提供芒果炒冰一份。反正這個真的沒話說,要不是怕冰壞肚子,絕對不是一扎可以收手的。

強力推薦。

美食推薦五:海鮮盛宴

到三亞我們?nèi)サ氖且患依献痔柧W(wǎng)紅店吃的,第一市場旁的林姐香味海鮮,不要看這里的用餐環(huán)境和五星級酒店天差地遠,但是老字號就是有老字號的感覺,吃起來自在美味才是王道。還記得剛剛在第一市場選購的各色海鮮嗎,來來來,這里讓他們變成美味的盤中餐!


野生對蝦,采購外加加工費將近100塊,是這頓里面最奢華的菜式,簡約而不簡單,無需華麗妝點,原汁原味最美。


龍蝦兩吃,身體蒸,頭尾熬粥。

清蒸石斑魚,魚肉很鮮嫩

貝類一直是我的最愛,不光吃,也收藏貝殼,雖然接觸攝影之后有些荒廢了,但一直都好好的保存著。

芒果螺,爆炒即可。其實這類我自己燒的也很好吃哦。

蒜蓉粉絲蒸扇貝,幾乎是每次燒烤的必點。

辣炒和樂蟹,這可是三亞必點曲目,沒有之一哦

海南四大名菜中必有介紹,看最右邊

海膽蒸蛋,一人一只,誰不吃的我可以代勞!

來個特寫,再特寫一點,對不起,我已經(jīng)吃完了

糯米椰子飯,去年蛋蛋媽吃這個把肚子填飽了害的海鮮沒吃多少,這次學聰明了,淺嘗輒止。

海南四角豆,在三亞提到素菜幾乎人人推薦,服務員描述了半天我也沒搞清楚這個是什么東西,于是特地讓他拿了幾只原材料給我看看,果然沒見過。

而另外一個三亞吃海鮮的好去處,那就是奧特萊斯千人海鮮廣場了,位于亞龍灣,大型海鮮廣場,同時容納千人吃海鮮,重點是里面接送都是免費的。


剛提到的林姐香味海鮮,在亞龍灣也有分店,住亞龍灣吃海鮮方便多啦,環(huán)境是星級的。


美食推薦六:檸檬水

這并不是什么華麗的高檔的多么有特色的美味,但架不住5塊一大杯,兒時的味道,兒時的價格,當下的體驗,就這么簡單

在第一市場附近就有很多家

美食推薦七:海南腌粉和肉粽

這家位于勝利路國際購物中心附近的“大椰一粉” 看上去頗受當?shù)厝讼矏?,,中午的時候生意頗好。雖然經(jīng)營很多不同種類的當?shù)匦〕?,但我比較推薦這里的腌粉和肉粽。

店家的菜品還是比較精致的,所以價位比一般小店略高,但口味和分量也還是可圈可點的。

配料多到你看不出來這是一碗粉。海南腌粉是海南最具特色的小吃,屬于海派菜。該小吃流傳歷史久遠,在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍,而且是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。多味濃香,柔潤爽滑,刺激食欲,故多吃而不膩,愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味,吃到末尾剩下少量粉時,加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃,更是滿口噴香,回味無窮。

配料集合,偷拍被店員發(fā)現(xiàn),還好我已經(jīng)拍完了。

大肉粽,這個沒什么好多解釋了

豬雜湯,味道很好

當然還有一些其他的菜品

每桌都有兩種辣椒,其中這款黃色的在當?shù)乇容^有特色,也更辣一些。

美食推薦八:椰奶清補涼



原諒我一直叫這個叫清涼補...到現(xiàn)在還老是改不過來
其實最早見到酒店自助餐甜點處也有迷你版的清補涼,但真正吃到街邊的,還是要美味一些。店家位于吉祥街與鐵路中路交叉處,新鮮椰子肉炸出的椰汁配上各種五顏六色的配料,豆子、芋頭、玉米、菠蘿、西瓜、提子等等等等,海南特色的冰涼甜點,很適合這里的午后。

美食推薦九:椰奶炒冰

相對于芒果炒冰來說,同樣極具海南風味,但是口感要清淡很多,適合口味清淡的食客。

美食推薦十:陵水酸粉

清補涼店家還售賣一種叫陵水酸粉的小吃,順便也買來嘗了下。這種海南特色小吃酸辣甜香,佐料豐富,口味獨特。
陵水是海南的一個縣,全名陵水黎族自治縣,由于陵水制作的酸粉最為正宗,由此得名。酸粉最普遍特點就是酸,用醋、蒜蓉醬、番茄沙司等多種調(diào)料熬成一種紅色粘稠糊狀的液體。配以當?shù)厝俗约河卯數(shù)氐拿字瞥傻囊环N粉絲,在開水里一滾即可食用。還可以加入一些蔬菜,如通心菜、韭菜、香菜等,通常還有用油煎過的蒜末連帶油一起加入,又多了一分香味。


美食推薦十一:椰奶凍

位于椰語堂隔壁的甜蜜蜜同樣也有多種特色小吃,比如這個椰奶凍,算得上是我在三亞最喜歡的輕食了。因為當時實在吃不下了,打包帶回酒店,結(jié)果也成了蛋蛋的最愛。


美食推薦十二:后安粉

具體位置記不清了,好像也在吉祥街附近。

萬寧的后安粉是傳承多年的小吃,制作方式簡單來說是用豬骨、粉腸、大腸、豬內(nèi)臟等熬成的,配料有小蝦、海螺等。粉條取當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)燦米用手工石磨磨成米粉,調(diào)成粉糊后用蒸盤燙成白嫩晶瑩的粉皮。將粉條和蔥花,加上一個土雞蛋,配與豬肚,大腸,小腸等等,再注入滾燙濃香的后安湯,便成了一碗千里飄香的后安粉。

美食推薦十三:港門粉

三亞明珠廣場對面的小巷子里,一邊吃,一邊看看三亞的市井人生。

港門粉是海南的另一款名粉,為什么三亞這么多小吃都是粉,我也想不明白。其湯味道清甜,不是像糖一樣甜而是像加了海蝦皮一樣,正是這樣的清才能襯出粉和海鮮輔料的香吧。將細嫩的粉條過水煮好,配上新鮮海魚做成的魚餅片,加上花生、炸蝦皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜,再加上用豬大骨和海白螺熬10個小時左右而成的高湯,基本款的港門粉就算完成了。

美食推薦十四:正宗八所四更烤乳豬


這個才是真正強烈推薦的美味!絕對不容錯過,當然,能不能買到,還要看運氣哦。位于三亞海事局公寓正對面的一家小攤子,類似于外掛街邊燒烤。但人家也很牛,下午出來擺攤只賣四只,賣完收工。我去的時候正好看著一只被客人完整打包帶走。

因為不提供作座位,要么打包,要么就近找一家餐廳吃飯。我們直接打算帶去鹿回頭山頂吃的,結(jié)果路上就被全家分完了。

美食推薦十五:海南來吧

去年下飛機就直接前往用餐的餐廳,這回中間出來玩兒的時候順便前往晚餐,其實最讓我記憶深刻的還是來吧的廁所,加油站風格讓人過目不忘。

吧徒手料理餐廳主打新派海南菜,果木烤文昌雞的造型確實比較逗,弄的我們都不知道怎么下手。

菠蘿炒飯

榴蓮披薩

蛋蛋專供的雞湯

芒果色拉


火龍果雪碧,雖然店里好像并不叫這個名字

吃完了還可以帶著蛋蛋在餐廳里玩玩,裝飾的挺特別,最大的缺點就是店里實在是太暗了,都快吃到鼻子里面了。

三亞,和它的緣分真是解也解不開。對這個城市的印象越來越好,所以,期待我們的緣分還能再續(xù),期待下次再見,你能有更美的樣子!總結(jié)的美食攻略不知道有沒有幫到大家,如果還有什么問題的,大家可以留言給我,一定知無不言、言無不盡

@我是面包君 2017-10-02 17:52:13
贊一個。海口也有很多好吃的。歡迎來。
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上次只是路過,下次去看看
@兜兜圈圈小寶 2017-10-03 10:41:48
推薦下酒店啊
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帶小孩住的亞龍灣,泡酒店為主
@第三類打斗寡 2017-10-06 16:23:26
學習,美食不錯
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哈哈
三亞,確實挺多好玩的和吃的,有機會的時候我還是想再去轉(zhuǎn)那么幾圈,清補涼這個叫法是沒錯的,當?shù)貞撘彩沁@個叫法
@我正坐看云起時 2017-10-10 09:01:49
好貼!頂一個!超實用,收藏了,去三亞的時候用得上。謝謝!
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不客氣的,希望對有幫助
@lgjun01 2017-10-12 16:20:02
照片和美食都不錯, 贊一個
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謝謝
@乘先生 2017-10-10 16:16:46
想去玩
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三亞不錯的
@莫小七叮叮 2017-10-19 17:07:53
第一張圖片除了你和寶寶之外的是爺爺奶奶嗎?
-----------------------------是的喔
@英姿颯爽franca 2017-10-22 18:09:23
被你種草了 哈哈哈哈哈支持你去拔草
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很不錯喔
@wuxiaocha 2017-10-17 15:36:20
美食種類確實很多,看著都不錯
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不錯的
@wuxiaocha 2017-10-17 15:36:20
美食種類確實很多,看著都不錯
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@英姿颯爽franca 2017-10-25 17:50:02
不錯的
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哈哈哈 是的
@海瑟薇偈 2017-10-28 18:17:59
哈哈哈,感覺必須要去三亞逛逛了
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三亞挺好的

 
(文/小編)
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