By _____豆豆賓
用料五花肉 300g梅干菜 150g油 50ml八角 2個老抽 10ml生抽 15ml鹽 2g料酒 30ml糖 15g做法步驟
1、五花肉洗干凈
2、加料酒姜香葉八角蔥放鍋里煮
3、煮好得肉用牙簽叮幾下，抹上蜂蜜，放鍋里炸
4、炸成皮皺，放之前煮肉得水里泡哈哈，我感覺我炸過了點，看自己哈
5、切成片放佐料，老抽生抽糖鹽雞精調味，根據自己經驗去調味
6、這是我蒸好得，味道還是非常不錯哈！很家常
五花肉得營養(yǎng)功效
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需得脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收得半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養(yǎng)血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起得煩燥、干咳、便秘和難產。
