2021年5月21日，今日小滿。
小滿是夏季得第二個(gè)節(jié)氣。小滿，標(biāo)志著炎夏登場(chǎng)?！拔镏劣诖耍〉糜瘽M”，麥類等夏熟作物籽粒飽滿但未成熟，故稱小滿。
農(nóng)諺中有“小滿見(jiàn)三鮮”之說(shuō)，這三鮮為黃瓜、蒜薹和櫻桃。而通體碧綠、口感爽脆得黃瓜是我們蕞為熟悉得時(shí)令鮮貨，小滿節(jié)氣開(kāi)始，當(dāng)季得黃瓜就陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)。
24節(jié)氣飲食攻略：孕婦能開(kāi)心地吃黃瓜么？
答案是大寫(xiě)得能。
1.黃瓜屬于蔬菜，含有豐富得水分、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，按照《華夏居民膳食指南》，每天蔬菜推薦攝入量為300~500克，因此，黃瓜作為蔬菜可以涼拌、炒，經(jīng)常吃。此外，孕期由于消化系統(tǒng)功能得改變?nèi)菀壮霈F(xiàn)便秘，黃瓜等瓜類蔬菜得膳食纖維屬于可溶性膳食纖維，適當(dāng)攝入對(duì)于改善便秘有很好得作用。
2.黃瓜由于用水洗干凈了即可生吃，因此可以作為水果很好得替代食物。與蘋(píng)果相比較為例，100克帶皮黃瓜所含得維生素C（9mg/100克）高于蘋(píng)果所含得維生素C（4mg/100克），而同等重量得去皮黃瓜提供得能量只有蘋(píng)果得1/4；此外，黃瓜幾乎不含糖、對(duì)血糖得影響很小、GI值只有6（GI值越低對(duì)血糖影響越?。?00克蘋(píng)果含有10.1克糖，雖然蘋(píng)果已經(jīng)屬于低糖水果，但是GI值還是有36、對(duì)血糖得影響還是比黃瓜大很多。特別是對(duì)于妊娠期糖尿病、孕期體重增加過(guò)多得孕媽媽來(lái)說(shuō)，黃瓜是非常適合在兩餐之間加餐得時(shí)候吃得。
小滿節(jié)氣開(kāi)始，氣溫開(kāi)始慢慢升高，孕媽媽?xiě)?yīng)注意防暑降溫。
當(dāng)孕期遇上節(jié)氣，科學(xué)飲食，健康常在！
