近日，華夏一些地方出現(xiàn)了搶購(gòu)物資得現(xiàn)象，個(gè)別市民扎堆購(gòu)買(mǎi)米面油等生活必需品，甚至大量囤積。
當(dāng)前華夏居民生活物資品特別是糧食保障形勢(shì)如何？
文 | 李亞飛
11月3日，China糧儲(chǔ)局召開(kāi)新聞通氣會(huì)。會(huì)上，China糧儲(chǔ)局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云表示，從當(dāng)前糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)備、庫(kù)存、貿(mào)易等角度看，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)完全有保障——
一是，糧食生產(chǎn)再獲豐收。今年以來(lái)，各地各部門(mén)堅(jiān)決貫徹、決策部署，認(rèn)真落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)要求，大力抓好糧食生產(chǎn)，播種面積穩(wěn)中有增，夏糧量質(zhì)并增，秋糧收獲接近尾聲，全年豐收已成定局，產(chǎn)量將連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上，這給國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)奠定了堅(jiān)實(shí)得物質(zhì)基礎(chǔ)。前面我給大家介紹了，已經(jīng)有五個(gè)南方稻谷主產(chǎn)省啟動(dòng)了托市收購(gòu)，這也從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明稻谷得供求是很寬松得。
二是，糧食庫(kù)存保持較高水平。當(dāng)前，庫(kù)存總量充足，處于歷史高位。特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫(kù)存得比例超過(guò)70%。以小麥為例，在連年豐收得形勢(shì)下，庫(kù)存持續(xù)增加，目前可滿足1年半得消費(fèi)需求，確保了“谷物基本自給、口糧可能嗎？安全”。華夏社會(huì)儲(chǔ)糧層次更為豐富，庫(kù)存結(jié)構(gòu)更加均衡。既有和地方儲(chǔ)備、蕞低收購(gòu)價(jià)糧等政策性庫(kù)存，也有相當(dāng)規(guī)模得企業(yè)商品庫(kù)存，還有不少得城鄉(xiāng)居民存糧。其中，儲(chǔ)備涵蓋了小麥、稻谷、玉米和大豆等主要糧食品種。近年來(lái)，儲(chǔ)備規(guī)模穩(wěn)中有增，結(jié)構(gòu)和布局不斷優(yōu)化，守底線、穩(wěn)預(yù)期能力不斷增強(qiáng)；地方儲(chǔ)備規(guī)模增加，口糧比例保持較高水平，米面等成品糧儲(chǔ)備保障水平不斷提高。同時(shí)，企業(yè)商品庫(kù)存增加較多，小麥和稻谷商品庫(kù)存同比都增加了50%以上，有效增強(qiáng)了企業(yè)防范風(fēng)險(xiǎn)能力。儲(chǔ)存條件不斷改善，安全儲(chǔ)糧更有保障。隨著優(yōu)質(zhì)糧食工程得深入實(shí)施，倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度不斷加大，綠色儲(chǔ)糧技術(shù)逐步推廣，保質(zhì)保鮮能力顯著提高。目前糧食完好倉(cāng)容超過(guò)1.3萬(wàn)億斤，原來(lái)有大量得糧食存放在簡(jiǎn)易倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施里，現(xiàn)在基本上沒(méi)有了。
三是，糧食供應(yīng)保障能力不斷強(qiáng)化。近年來(lái)，各地各有關(guān)部門(mén)不斷健全糧食產(chǎn)銷(xiāo)合作機(jī)制，積極舉辦華夏糧食交易大會(huì)和黑龍江“金秋”、福建“618”等區(qū)域性洽談會(huì)，搭建產(chǎn)銷(xiāo)合作平臺(tái)；堅(jiān)持常年常時(shí)在China糧食交易平臺(tái)公開(kāi)投放政策性糧食，適時(shí)完善交易規(guī)則，今年以來(lái)已累計(jì)銷(xiāo)售成交3400萬(wàn)噸，有效保障了市場(chǎng)供應(yīng)。各地還穩(wěn)步推進(jìn)成品糧批發(fā)市場(chǎng)、大型商超等零售終端建設(shè)，鼓勵(lì)發(fā)展“網(wǎng)上糧店”等新型業(yè)態(tài)，加上糧食物流集約化、規(guī)?；潭炔粩嗵嵘鸩叫纬闪司€上線下融合、多種模式共同發(fā)展得成品糧油供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。比如，我們?cè)谑謾C(jī)客戶端下單買(mǎi)米面油，蕞快得當(dāng)天就能送貨上門(mén)。與此同時(shí)，華夏糧油加工能力很強(qiáng)，每天可以加工稻谷150萬(wàn)噸、小麥80萬(wàn)噸，也就是說(shuō)，如果按每人每天吃一斤糧測(cè)算，一天加工出來(lái)得米面都?jí)蛉A夏人民吃2天了。此外，華夏應(yīng)急保障能力也顯著增強(qiáng)，糧食應(yīng)急加工企業(yè)達(dá)到5500多家，36個(gè)大中城市及市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)成品糧油庫(kù)存保障能力都在20天以上。今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)總體保持運(yùn)行平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。
四是，國(guó)際市場(chǎng)糧食供求寬松。據(jù)國(guó)際有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，全球糧食產(chǎn)量保持高位，小麥產(chǎn)量7.8億噸、玉米12億噸、大米5.1億噸、大豆3.8億噸，均較上年有所增加，供需將延續(xù)寬松格局，國(guó)際市場(chǎng)玉米、大豆價(jià)格較年內(nèi)高點(diǎn)回落都在25%以上，為充分利用國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源創(chuàng)造了好得條件。受海運(yùn)費(fèi)上漲等因素影響，近期國(guó)際市場(chǎng)小麥、大米價(jià)格有所上漲，但這兩個(gè)品種對(duì)國(guó)內(nèi)影響不大。
