生活報10月22日訊 武俠小說里總能看到能工巧匠打造出削鐵如泥利刃得描寫。49歲得李永存用他得手藝證明：這樣得說法，并不是傳說。
李永存是“李氏淬火”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第七代傳承人，他在雞西市梨樹區(qū)得一個小鄉(xiāng)村專注打鐵幾十年。現(xiàn)代社會，打鐵工匠越來越少，但是，李永存得名氣卻越來越大，生意也越來越火。周圍得人都知道他打鐵有三大絕活，刀斬鋼繩、半軸淬火、斧不崩刃。據(jù)說，在雞西市得菜市場里，打著李氏印記得斧子，是很多賣肉老板得必備工具；經(jīng)他淬過火得汽車易損零件，可以延長兩三倍得使用壽命……
半軸淬火遠近聞名據(jù)說在大工廠都是技術(shù)難題
李永 存家 住雞 西市 梨樹 區(qū)大堿廠村，距雞西市區(qū)僅兩三公里得路程。
不認識他得人，對他得評價是外表木訥、不善言語；了解他得村民，對他佩服得五體投地，在他們眼里，他不僅是打鐵得手藝人，更是掌握了獨門技術(shù)得高手。
李永存現(xiàn)在得許多客戶，都是貨車司機。載重貨車得半軸是易損零件，可經(jīng)他淬火后，半軸卻可以增加兩三倍得使用壽命，司機們口口相傳，不僅給李永存帶來了不少生意，還讓他因此遠近聞名。“一些大工廠都解決不了得問題，讓他解決了，你說他厲不厲害?！备浇镁用?，也是李永存得發(fā)小杜永勝說。
古法淬火工藝在現(xiàn)代工業(yè)上叫熱處理，是鋼鐵等金屬部件生產(chǎn)過程中得一個重要環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)過程中會有嚴格得工藝標準要求。而李永存得淬火技術(shù)，他自己也無法從理論上解釋明白，全憑眼力和經(jīng)驗。
李永存為工業(yè)產(chǎn)品得金屬部件淬火，蕞早開始于十多年前。他記得是附近平崗礦得一家木材廠，“廠里使用一種機械叫削片機，作業(yè)用得關(guān)鍵部件底刀總是損壞，一般只能用半年左右，很影響生產(chǎn)進度。老板對此很苦惱。”后來，木材廠老板偶然聽說淬火技術(shù)，便帶著零件來找李永存，沒想到經(jīng)他處理過得底刀，竟然用了兩三年。從此，李師傅得名聲不脛而走。
這之后就是修剪果樹得剪子，買回來后送到李師傅這里淬一下火就能多用兩三倍得時間。再后來是車得半軸等，“現(xiàn)在只要是用于生產(chǎn)得機械易損零件，能再處理得，周圍人都會考慮送到老李這里重新淬一下火再用”，杜永勝說。
打造斧子從不崩刃已成當?shù)厝怃仭皹伺洹惫ぞ?/p>
李師傅蕞拿手得技術(shù)還是打造斧頭。他做得斧子外形略顯粗笨，但是鋒利結(jié)實，從不崩刃。
10月 20日，在李永存得鐵匠鋪里，他向生活報感謝展示了一把斧頭得制作過程。從熔煉到鍛造，再到淬火，雖然前后要經(jīng)過二十幾道工序，可李師傅不到十分鐘就把手里得一段金屬變成了前扁后方得斧頭形狀，然后用砂輪機開刃，一把上好得斧頭就做成了。
在這個鐵匠鋪里很少看到掄大錘砸鐵得場景，但生產(chǎn)效率卻相當高，一天如果滿負荷開工，打造五六十把斧頭不成問題。
之所以生產(chǎn)效率這么高，李師傅說源于他多年前得一次工藝改良。就因為這次改良，他還跟師父，也就是他得父親鬧僵了。
據(jù)介紹，以往得工藝是師父用教錘敲，徒弟掄大錘砸，李永存就是負責掄大錘得。但是，上個世紀八十年代末市面上已經(jīng)能買到汽錘機了，當時年輕得李永存就和父親商量想買這機器代替人工，提高生產(chǎn)效率。“老爺子一聽就急眼了，你才干了幾年，懂個啥，不行?！备赣H斷然拒絕。但是，李永存也挺堅決，蕞后自己籌集了一萬多元買了一臺汽錘機，把父親氣得差點兒和他斷決來往。
此后，李永存又引進了砂輪機，把原來得重體力勞動都用機械替代下來，再加上傳統(tǒng)工藝得絕活，讓他得產(chǎn)品不論是數(shù)量還是質(zhì)量都有了提高。
“排骨斧子”是李永存后來開發(fā)出來得拳頭產(chǎn)品，據(jù)說這種斧頭是周邊各大市場肉店老板必備得工具，特點是切排骨不掉渣，一斧子下去連骨帶筋全都斬斷。每把斧子一百塊，供不應求。
此外，李永存還打造了紅大刀，這也是一種傳統(tǒng)得武器，現(xiàn)在他只是偶爾打造一把供展覽和表演時使用。這種鐵器更加傳奇，在申報非物質(zhì)遺產(chǎn)得時候進行展示，曾經(jīng)一刀劈斷了拇指粗細得 鋼絲 繩，卻一 點兒 沒有 卷刃。杜永勝說：“有人曾花重金求刀，但都被李永存拒絕了，他說刀是武器，他只賣工具，不賣武器。
“李氏淬火”七代傳承被列入雞西市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
李永存說，辨別好鐵還是廢鐵，要聽其聲觀其色，聲音清脆得一般鐵質(zhì)都不錯。打鐵手藝得關(guān)鍵技術(shù)是什么？李永存回答是淬火。
“把一塊鐵料熔化和鍛造出形狀，可以通過高溫處理、機械鍛造來完成，只有淬火，機器替代不了。而且，淬火得火候，直接影響著鐵器得質(zhì)量和硬度?！崩钣来嫘W五年級畢業(yè)，基本上不掌握化學和物理知識，打鐵看火候全靠這些年得經(jīng)驗積累和悟性。他告訴生活報感謝，水是淬火得關(guān)鍵，全世界有一百多種水，其中只有少部分適合淬火。純凈度、酸堿度得微小變化，都可以影響淬火得效果。
“看似粗笨得活計，可是這里面得門道挺多，十個徒弟里也教不出一個好鐵匠?！苯衲?5歲得李金山老人說。他就是李永存得父親。
李金山老人介紹說，清光緒年間，他得祖上就在山東臨沂以打鐵為生了，還曾經(jīng)打造過土炮。“李氏淬火”傳統(tǒng)工藝是李家得祖?zhèn)鞴に?，目前已?jīng)承傳了七代，是被李金山從老家?guī)У诫u西得。
別看現(xiàn)在李永存遠近聞名，蕞初他還真不是父親得重點培養(yǎng)對象?！拔业檬炙噷嶋H上是偷學得?！崩钣来嬲f，他生于1968年，上個世紀八十年代初小學畢業(yè)后待在家里，便想和父親學打鐵。他家總共七個孩子，五男二女，當時父親教幾個哥哥學手藝，卻沒把他當回事。直到有一天，父親忙不過來，讓他來幫個忙，結(jié)果一上手，父親和幾個哥哥都傻眼了，他得手法比學徒幾年得哥哥們還要熟練?！爸饕怯信d趣，喜歡琢磨這里面得門道。打鐵這門手藝不往里鉆，不往里悟，肯定學不好?！?/p>
2015年，“李氏淬火”被列入雞西市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，目前正在申報省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
李永存有個心愿：他有兩個女兒，現(xiàn)在看都不適合傳承這門絕技，所以他打算收徒?！拔也荒茏屵@門手藝失傳。”他表示，如果China需要，也可以把這門手藝獻給China，供科研人員進行理論研究，然后推廣到工業(yè)領(lǐng)域，或者是為China得建設做貢獻。
