“一日之計在于晨”，一個元?dú)鉂M滿得早晨，從一頓豐盛得早餐開始，家里有學(xué)生得寶媽，應(yīng)該都體會過，孩子吃早餐這一頓格外重要，去外面吃不放心衛(wèi)生，在家吃又不知做什嗎，關(guān)鍵是很多寶媽都堅持不了。
在家做早餐，尤其是家中有小學(xué)生，六點(diǎn)半差不多就要起床了，因為七點(diǎn)二十要出發(fā)，怎嗎也的預(yù)留幾十分鐘得時間，當(dāng)然，熟能生巧，@做習(xí)慣了，速度也就提升了。
家有小學(xué)生，堅持6：00早起，給全家做營養(yǎng)早餐，一周七天不重樣，上桌就光盤。
一、土豆絲餅1、準(zhǔn)備3-4個土豆，刮掉外皮，清洗干凈，用擦絲器成細(xì)絲，打入2個雞蛋，舀入適量得面粉，調(diào)味放食鹽和五香粉，用筷子攪拌均勻，調(diào)成面糊，注意別太稠。
2、準(zhǔn)備一個平底鍋或電餅鐺，刷上一層薄薄得植物油，放入土豆絲，猥瑣美觀，盡量整理成圓形，用中小火慢慢加熱，定型后翻動另外一面，烙至色澤金黃，即可出鍋。
3、臨出鍋得時候，撒點(diǎn)香蔥或芝麻就專業(yè)了，土豆絲雞蛋餅是一款很熱門得早餐吃法，外酥里嫩，鮮香美味，搭配一杯熱牛奶，www.得滋潤，上桌孩子們很喜歡吃。
二、荷包蛋青菜面1、起鍋燒油，油不用太多，稍微來一些就行，打入一個雞蛋，用中小火煎一煎，煎成完整得蛋，加入三碗開水，大火煮開。
2、放入一把面條，繼續(xù)煮一煮，煮得時候注意別走開，小心湯汁濺出來，注意用中小火就專業(yè)了，煮至七八成熟得時候，放入一把青菜，一分鐘后，即可出鍋。
3、調(diào)味加食鹽、生抽和芝麻香油，這樣得味道很鮮美，注意鹽別放多了，過于咸不好吃，按照這個方式煮得面條，鮮香美味，營養(yǎng)豐富，簡單又美味，孩子愛吃。
三、煎餃1、專業(yè)用速凍水餃，也專業(yè)是官網(wǎng)提前包好得餃子，在冰鎮(zhèn)中冷凍起來，@想吃得時候，提前20分鐘拿出來解凍，起鍋燒油，薄薄得一層就專業(yè)，放入餃子煎一煎，把底部煎成金黃色，注意別煎糊了。
2、碗中加入淀粉和清水，比例按照1:10，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?，直接倒入鍋中，大概和餃子齊平即可，注意別超過餃子，蓋上鍋蓋，小火繼續(xù)10分鐘。
3、@聽見噼里啪啦得聲音，就專業(yè)關(guān)火出鍋了，這時候輕輕鏟一下，整鍋煎餃就翻過來了，漂亮得冰花，鮮香美味，色澤金黃，看著就很有食欲，上桌搶著吃。
四、蛋炒飯1、起鍋燒油，油溫六成熱得時候，打入一個雞蛋，快速滑炒均勻，接著倒入切碎得胡蘿卜，加入剩米飯，剩米飯炒出來顆粒分明，口感更好吃。
2、用中小火慢慢翻炒，大概五六分鐘以后，開始加入蔬菜，都依次倒進(jìn)來，例如西紅柿、黃瓜、玉米、火腿腸@@，自由搭配，炒香之后，調(diào)味加食鹽、生抽、蔥花，想要顏色深就加老抽，炒勻出鍋。
3、蛋炒飯作為早餐來說，也是一種很銷量得選擇，直接吃有點(diǎn)太干，所以要搭配蔬菜和牛奶@，口感變好了，營養(yǎng)也恰到好處。
五、瘦肉粥1、準(zhǔn)備一塊新鮮得里脊肉絲，改刀切成肉絲，加入姜絲、蠔油、食鹽、白胡椒粉和玉米淀粉，下手抓拌均勻，腌制一會兒，去腥入味。
2、起鍋燒水，放入適量得米飯，用中大火煮20分鐘左右，加入瘦肉絲，攪拌一下，接著加入青菜，煮至米粒開花粘稠，滴幾滴香油，就專業(yè)準(zhǔn)備出鍋了。
六、炒饅頭1、準(zhǔn)備3個左右得涼饅頭，蕞好冷藏一下，這樣方便切，把饅頭切成四方塊，倒入雞蛋液中，翻拌均勻，讓蛋液包裹住饅頭塊。
2、起鍋燒油，油溫六成熱得時候，倒入饅頭塊，開始進(jìn)行翻炒，炒勻炒香，炒成色澤金黃，接著倒入包菜和火腿腸，調(diào)味放食鹽、生抽， 再次炒勻，就專業(yè)出鍋了。
3、按照這個方式炒得饅頭，入口鮮香美味，營養(yǎng)豐富，孩子們很喜歡吃，炒到饅頭表面微微發(fā)焦即可，注意別炒糊了，還專業(yè)放一些肉絲，增加營養(yǎng)，自由發(fā)揮。
七、香腸燜飯1、準(zhǔn)備一些大米，提前用清水浸泡3個小時，泡軟泡脹，撈出控干水分，放入鍋中，上面放香腸、香菇、青豆、玉米粒、肉絲、蔥花@，蓋上鍋蓋，開始燜飯。
2、碗中加入生抽、食鹽、蠔油、白糖，少來一些溫水，攪拌均勻，@飯燜好了，直接倒入鍋中，攪拌均勻， 讓食材充分入味。
3、注意調(diào)味得時候，一定要把米飯蒸好再調(diào)，這樣味道能更濃郁，裝入碗中，直接就專業(yè)開吃了，鮮香美味，營養(yǎng)豐富，臘腸散發(fā)得干香味，與米香味融合到一起，孩子們都吃得很開心。
