時(shí)間過得真快,今天五一小長假就開始了,很多朋友平時(shí)工作很忙,終于專業(yè)放松下來,約上幾個(gè)朋友,或者是帶上家人,去公園,郊區(qū)或者是旅游景點(diǎn)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
很多人出門得時(shí)候,都喜歡在超市里,或者是景點(diǎn)買一些小零食,其實(shí)外面賣得不一定有官網(wǎng)做得健康營養(yǎng),www.是孩子正在長身體得時(shí)候,在吃得方面更不能馬虎。
今天就給大家分享4種小零食得做法,有空專業(yè)做給家人吃,比外面賣得更健康,下面一起來看看吧。
一,香酥雞蛋卷1.取一個(gè)小盆,里面打入5個(gè)雞蛋,加入少許食鹽,一大勺白糖,用筷子攪勻打散,@白糖化開以后,再加入一小塊黃油,繼續(xù)攪拌,倒入低筋面粉二兩左右,最后加入一小把黑芝麻,攪拌均勻備用。
2.平底鍋燒熱,舀一勺面糊倒入鍋中,用勺子攤平,一分鐘后雞蛋面糊就變成了金黃色,然后用筷子把雞蛋卷起來,慢慢烙熟就專業(yè)了,@涼了以后,吃起來香酥可口,非常美味。
二,脆皮香蕉1.準(zhǔn)備香蕉4到5個(gè),先去掉頭尾,從中間切開,去掉外皮放入盤中,準(zhǔn)備一個(gè)盤中,放上適量得玉米淀粉,再準(zhǔn)備一盤面包糠備用。
2.盆里打入兩個(gè)雞蛋,用筷子攪勻打散,把香蕉段裹勻淀粉,沾上雞蛋液,最后裹上面包糠備用。
3.起鍋倒入食用油,@油溫五成熱時(shí),改中小火下入裹好得香蕉,炸至定型以后,用筷子翻面,炸至外皮酥脆即可撈出控油,擺入盤中就專業(yè)上桌食用了。
三,可樂雞翅根1.準(zhǔn)備雞翅根一斤左右,洗凈后擠干水分備用,生姜一小塊切成姜片,大蔥半根切成斜片,再放入幾?;ń罚?個(gè)紅干椒,一粒八角備用。
2.炒鍋燒熱,添入少許食用油,放入雞翅根,晃動(dòng)炒鍋,煎至一面微黃色,顛鍋翻面,繼續(xù)晃動(dòng)炒鍋,煎至雞翅根兩面金黃時(shí),放入蔥姜和大料。
3.開小火不斷得煸炒,炒出蔥姜和大料得香味,添入半勺清水,倒入400毫升可樂,加入料酒5克去腥,加入食鹽3克,攪拌化開調(diào)料。
4.蓋上鍋蓋,燜煮20分鐘,使雞翅根慢慢入味,然后撿出蔥姜和大料,開大火收一下湯汁,簡單翻炒幾下,裝入盤中,再澆上湯汁,放上蔥絲和香菜點(diǎn)綴,美味即成。
四,琉璃花生米1.花生米半斤左右,用水淘洗干凈,控干以后倒入盆中,打入一個(gè)蛋清,用手抓拌均勻,使花生米裹上蛋清,加入食鹽入底味,適量得玉米淀粉拌勻。
2.起鍋倒入食用油,油溫四成熱時(shí)下入花生米,用勺子連續(xù)翻動(dòng),改小火慢炸兩分鐘,炸至花生米外皮酥脆,倒入漏勺中控油。
3.鍋內(nèi)留少許底油,加入白糖30克,添入半勺清水,繼續(xù)攪拌,把糖汁從白色炒至黃褐色時(shí)離火,倒入花生米,快速翻炒均勻,倒入托盤中,用筷子分開,避免粘連。
4.@花生米放涼以后,裝盤就專業(yè)食用了,吃起來香甜酥脆,回味無窮。
五一假期,不管是準(zhǔn)備出門旅游還是在家休息,都專業(yè)官網(wǎng)動(dòng)手做一些零食,即健康又有成就感,出門得時(shí)候帶一些,吃著既營養(yǎng)又美味。
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