甜品吸睛的另一個重要因素
那就是擺盤和顏色搭配。
這點(diǎn)相信大家都是認(rèn)同的;
對于美的東西往往是拒絕不了的,
嘿嘿,說到這就想起了美女、帥哥。
從遠(yuǎn)處走來的美女和帥哥,
大家一定會多看上幾眼。
那如果是美食甜點(diǎn),就更不用說了。
直接影響到我們的大腦上皮細(xì)胞。
從而決定要不要邁出腳步走或者是品嘗美食。
今天我們就來瞧瞧精美盤式甜點(diǎn)
巧克力慕斯,用巧克力噴砂裝飾
瓷盤就是一張可以畫出美麗動人畫的最佳裝飾品
紅色往往是最耀眼的顏色
有的時候綠色的葉子也可以為擺盤增加色彩
顏色搭配上紅、黃鮮明的對比色
法式西點(diǎn)最常用的方式
整個全局只占用一半這個結(jié)構(gòu)是很舒服的
顏色搭配在擺盤里是很重要的存在著
鏤空圓柱內(nèi)部填充食材,這是西式甜點(diǎn)經(jīng)常會用到的
深色系搭配亮黃色西點(diǎn)
清新綠色簡易裝飾
圓形立體效果呈現(xiàn)
不同食材組合搭配,簡易勾勒出一幅畫
清新自然的感覺
不同造型組合
噴砂處理、樹莓裝飾,巧克力鏤空效果裝飾
巧克力球噴砂處理,巧克力鏤空圓片
巧克力真是個神奇的東西
紅色覆盆子裝飾白色西點(diǎn)
紅白搭配
經(jīng)典的顏色
月牙造型用花瓣裝飾
三種色彩橄欖球形甜點(diǎn)的噴砂裝飾
精美盤式甜點(diǎn)最重要的一定是顏色分明、無雜質(zhì)。
無論組合搭配的食材有多少,
注意這幾點(diǎn)
顏色、簡單、精致、藝術(shù)