對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？中東歐美酒VS中國(guó)寧波佳釀(轉(zhuǎn)載)

“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？”出自曹操《短歌行》，拿著酒唱歌，這樣能有幾回呢？人生時(shí)間有限，應(yīng)該多關(guān)注世界各地的美酒佳釀。
我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地。酒的釀造在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。
當(dāng)然，美酒佳釀不也僅僅只有中國(guó)，中東歐的美酒也不在少數(shù)，快去看看吧！
提到葡萄酒，肯定先想到法國(guó)葡萄酒，但是中東歐國(guó)家也盛產(chǎn)葡萄酒，尤其是羅馬尼亞、波蘭、保加利亞等國(guó)的葡萄酒釀造業(yè)十分發(fā)達(dá)，每個(gè)國(guó)家都有自己的特色葡萄酒，用的是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的原料和釀造工藝。
例如匈牙利貴腐酒，一種具有當(dāng)?shù)靥厣钠咸丫啤Ｒ驗(yàn)檫@種酒是利用附著于葡萄皮上的一種“貴族霉”釀造而成，故名“貴腐酒”，也被稱為“帝王葡萄酒”。其中托卡伊貴腐酒是世界三大頂級(jí)貴腐酒之一，貴腐酒的始祖也正是托卡伊。



紅酒除了我們熟悉的干紅、干白，還有比較少見的甜桃紅酒、玫瑰紅酒等品種。
羅馬尼亞是世界上十大葡萄酒釀造國(guó)之一，它的葡萄酒因質(zhì)量上乘、工藝獨(dú)特，屢次在世界性的葡萄酒展覽及比賽中摘金奪銀，在國(guó)際上的知名度日漸提高。其中雪狼系列的葡萄酒就有黑姑娘珍藏干紅葡萄酒、長(zhǎng)相思干白葡萄酒、赤霞珠干紅葡萄酒、布蘇亞克柏柯廷甜桃紅葡萄酒、薩耳巴干白葡萄酒等。
另外，還有來自愛沙尼亞、阿爾巴尼亞、捷克等地的洋酒和啤酒，如波蘭女武神啤酒，克羅地亞的羅西白蘭地等。
看見了各種各樣的中東歐國(guó)家的各色美酒，也要嘗嘗寧波的佳釀。
根據(jù)河姆渡遺址出土文物考證，寧波是中國(guó)稻米酒的發(fā)源地。
明州糯米酒獲得“中華第一酒”之稱，是寧波食品行業(yè)唯一國(guó)家級(jí)特產(chǎn)。明州米酒坊便是寧波唯一保留的傳統(tǒng)釀酒手工作坊。



而寧波楊梅酒也是一大特色，酸酸甜甜，酸可以有效刺激腸胃，讓腸胃更容易吸收；甜呢，口感更佳，讓人喝地更多更快，降低酒精本身的苦和辛辣味。
還有寧波的阿拉老酒，不一一介紹了啦~
嘗遍美酒佳釀，才是人間的一大幸事。