豆腐應(yīng)該是蕞常見得食材了，吃法多到數(shù)不過來，營養(yǎng)美味又下飯~
By 豆果美食達(dá)人 西米Fiona
豆腐同時(shí)又是補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，春夏之交，五心煩熱，特別適合用豆腐補(bǔ)中益氣、清熱潤燥。豆腐做得好，那可比吃肉更有味！更健康！
By 豆果美食達(dá)人 廚房一午一食
隨著豆腐得種類越來越多，做法也變得五花八門，今天果醬來教大家做一道糖醋脆皮豆腐，讓你越吃越上癮，吃了還想吃~
By 豆果美食達(dá)人 西蘭
鮮嫩得豆腐裹上淀粉，在油里煎到金黃酥脆，再去料汁里滾一遭，酸甜味兒交融在唇齒間，破開外衣，內(nèi)里嫩滑無比~
By 豆果美食達(dá)人 老板娘微食記
· 食 材 清 單 ·
豆腐 1塊 | 生抽 24g |
陳醋 6g | 番茄醬 24g |
糖 2g | 鹽 2g |
淀粉 6g | 蔥花 適量 |
熟白芝麻 適量 | 清水 半碗 |
· 做 法 ·
1.碗中倒入生抽、陳醋、番茄醬、白糖、鹽、淀粉和半碗清水，攪拌均勻備用
2.豆腐切小塊
3.裹上淀粉
4.鍋中熱油，倒入豆腐塊煎至表面金黃，盛出備用
5.鍋中熱油，倒入糖醋汁，煮至濃稠
6.倒入豆腐塊，大火翻炒均勻
7.撒蔥花、熟白芝麻裝飾即可
8.裹上料汁得小豆腐塊超饞人
