大家好！我是大叔愛生活美食，每天分享幾道好吃得家常菜，和友友們一起分享，交流和學習，
下面我分享一道簡單，營養(yǎng)又豐富得家常菜，炒三丁，有得友友就問了，三丁是什么菜呀，其實就是胡蘿卜丁，豌豆丁，和玉米丁，想加根火腿腸也是可以得，開始分享吧，
準備食材，
玉米粒，豌豆適量，胡蘿卜半根，蒜3瓣，火腿腸1根
配料準備，
鹽，雞精，生抽，蠔油，
烹飪方法，
1、胡蘿卜切丁，蒜切片，切末，都可以，火腿腸切丁，
2、起鍋燒水，水開，倒入豌豆丁，煮兩分鐘后，再把胡蘿卜丁倒進來，煮1分鐘，撈出備用，
3、起鍋燒油，油溫起來，放入火腿腸丁和蒜末，炒香，
4、然后在把胡蘿卜丁和豌豆丁，倒入鍋中，翻炒幾下后，加入鹽，雞精，生抽，繼續(xù)翻炒至豌豆和胡蘿卜丁熟，就可以出鍋裝盤了，
快點試試吧，太好吃了，比較下飯，
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