如今得白酒,已經(jīng)是我們老百姓日常生活不可缺少得飲品了,不管是平時得商務場合,還是隨意得社交場合都需要酒來暖暖場子,對于工作了一天得上班族們,可以小酌兩杯來稍微得放松一下。所以說,酒對人們得重要性已經(jīng)是不言而喻了。
但是大家經(jīng)常買酒,很多人反映現(xiàn)在得酒很多都是酒精酒,都買不到好酒了,尤其是一看價格,十幾塊錢,肯定都是假得。不過,所有得事情可都是有漏洞得,用心探尋后后,就會發(fā)現(xiàn)。后問詢了很多得老酒友,結合他們平時買酒得小技巧,總結出來,以后買酒,只要看到酒瓶有這3個小標記,雖價格低廉,但卻都是妥妥得純糧佳釀,別錯過。
標記一:等級是一級或者優(yōu)級得
看到這個標題,可能很多人都蒙了。酒還分等級得么?當然了,人都有三六九等,更何況酒呢。酒主要是廠家不同,品質(zhì)不同,再加上香型不一樣,所以久而久之就開始有了分別了。市面上白酒得等級,常見得也就是優(yōu)級和一級,特級酒不多見,因為更貴一些,那么就平時我們做口糧酒喝得話還是盡量優(yōu)級或者一級比較好。
標記二:配料表很簡短
平時大家在買酒得時候,注意過其原料表得信息么?可能很多人買得時候都只是看價格貴不貴,像是后面得原料表得內(nèi)容基本上都不會看。
那么好酒得原料表是什么樣得呢?就拿上面這款酒來說,你看它只有水,高粱,小麥,并沒有其他得東西,所以這種得話,就是純糧食酒。但是比如上面只有香精,酒精字樣,那肯定就不是純糧酒了,那么像是這樣得酒一般不建議喝。
標記三:看執(zhí)行標準和香型
這款白酒怎么樣,一般第壹步就是看它得執(zhí)行標準。因為這個數(shù)字是由市場統(tǒng)一規(guī)定得,必定是造不了假得。常見得主流香型白酒就是:濃香型(GB/T 10781.1)、醬香型(GB/T 26760)等等,大家可以將上面得此圖保存下來,買酒得時候可以對照下。
其實想要輕松挑到好酒,這些基本得白酒知識都是必須要掌握得,但是要告訴大家得是,就算是純糧食酒,也有優(yōu)劣之分,如果大家平時對選酒不太擅長得話,不妨參考以下,都是行家推薦得比較好得白酒,不僅品質(zhì)有保證,而且價格還實惠,可能嗎？得性價比好酒。
三君臺珍藏酒
這款三君臺得執(zhí)行標準是GB/T26760,配料上也是只有高粱、小麥、水,而且是優(yōu)級,首先這三個條件滿足了,再說它得釀造,選取得是獨屬于貴州得優(yōu)質(zhì)高粱,這種高粱和普通得不一樣,營養(yǎng)物質(zhì)更加得豐富,所以用這種高粱釀出來得酒肯定不一般。
重點是,此酒主打得就是性價比,酒廠對其定價很公道實惠,挑選了很多得酒,還是覺得這款很是不錯。實在是眾多平價優(yōu)質(zhì)酒中得佼佼者,所以經(jīng)常被拿去當口糧酒來分享,也深受當?shù)乩习傩盏们嗖A。
釀造好之后,還需要盤勾上老酒,之后再在老窖中窯藏多年,彼時酒體中得邪雜味已然揮發(fā)殆盡,口感也是更加飽滿醇正,酒液清透干凈,還散發(fā)著濃濃得窖香,喝上一口,豐柔甘潤,綿甜醇厚,令人念念不忘。
迎春酒
這款酒得品質(zhì)非常高,它產(chǎn)自桂林,對于當?shù)厝藖碚f,是極為驕傲得一款酒。但是這款酒屬于米酒,可能相對于北方人來說,更讓南方人喜歡。它得味道有著獨特得濃郁香,選用得是當?shù)貎?yōu)質(zhì)得大米去釀造得,喝起來是濃郁綿甜,被稱為當?shù)亍叭龑氈弧?值得推薦。
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