最近，孤單君在知乎上面看到有一個有意思的提問，“哪一個瞬間你覺得自己不是爸媽親生的？”
其中有個回答亮了，“小的時候因?yàn)轸[別扭不吃飯，結(jié)果爸媽照吃他們的，他們不管不顧愛吃不吃。直到大半夜的時候，我餓得受不了，在冰箱拿出又冰又硬的面包抱著來啃?！?/p>
估計這種遭遇，大部分80、90后，是深有同感啊。
但是，這種對待孩子的辦法，80、90后的媽媽，肯定不舍得對待00、10后的孩子。我的朋友老余當(dāng)了媽媽之后，簡直是整天為了女兒忙前忙后的，但是小孩嘛，總是不愛吃飯，每次一到飯點(diǎn)，女兒總會鬧別扭。
有人說每個不愛吃飯的孩子背后，我們都需要反思自己的喂養(yǎng)問題，也都是孩子給我們善意的提醒，讓我們?nèi)ニ伎甲约菏欠衲睦镒龅貌粔蚝茫?/p>
在簡·尼爾森博士在《正面管教》中說到，用“和善”和“堅定”兩個父母對待孩子的維度，把家庭的教養(yǎng)模式分為四類：嬌縱型、強(qiáng)權(quán)型、忽視型和民主型。和善指的是父母對孩子的愛和溫和、接納的態(tài)度，而堅定指的是規(guī)則和界限、在行為上堅定。
我們老一輩的父母，由于文化和耐心的欠缺，高度堅定、和善不足，往往就是強(qiáng)權(quán)型和忽視型的。于是，就會出現(xiàn)，一開始說的那種孩子不吃飯，父母不管不顧的場景。
而到經(jīng)歷過這待遇的年輕一代父母，大多不會這樣對待孩子，就希望能把自己童年時不被滿足的自由和民主，統(tǒng)統(tǒng)都還給自己的孩子。還會表現(xiàn)得和善過多，堅定不足。每到吃飯的時候，總需要父母追著孩子來喂飯，但吃飯本應(yīng)該是人類的本能，為何孩子會這么抗拒呢？這是驕縱型的教養(yǎng)模式。
在這種教養(yǎng)下，孩子經(jīng)常會以自我為中心，什么都要滿足，經(jīng)常發(fā)脾氣。于是，就成為了“熊孩子”總要父母遷就?？偩芙^吃飯，這就是其中一個表現(xiàn)。
面對著各位飯渣小朋友，如何喂飯總是困擾人類社會所有家長的大難題。當(dāng)所有文明的招式用完了，孩子還是天天嚷著不想吃飯，最后就只能用一些粗暴的手段來強(qiáng)迫孩子吃，但這樣的方式只會讓孩子們越來越討厭吃飯！
其實(shí)，吃飯本應(yīng)該是人類的天性，可大家為什么需要這么花力氣去讓這些小食客張開嘴呢？其實(shí)作為家長，我們可以用更巧妙的辦法來引導(dǎo)小食客們張開嘴，不一定要軟磨硬泡地追孩子喂飯。
當(dāng)確認(rèn)孩子不是元素的缺失而挑食，那我們就要尋找原因了。其實(shí)很多時候，是出于一種叫做“費(fèi)希納定律”的心理作用，聽著好像很高大上，其實(shí)就是我們說的“得寸進(jìn)尺”。
就是，當(dāng)同一個刺激點(diǎn)的量達(dá)到一定程度，就會才產(chǎn)生差別感覺，說得直白些，就是孩子長期吃差不多的飯菜，就會產(chǎn)生厭惡心理，還會產(chǎn)生抗拒排斥。所以，每一頓食物如果長期不變，最終都會被孩子厭倦。
所以，如果大家總是做差不多的飯菜給孩子吃，那孩子自然就不喜歡吃飯了。但其實(shí)每個不吃飯的孩子，總有個不夠心思的媽媽，如果能夠偶然變著法子做不同的美食給孩子，那孩子自然就不會不吃飯了！今天就教大家做這道涼拌花蛤，酸酸甜甜，總能勾起孩子的胃口。
吃完這一頓，下一頓吃什么？那就繼續(xù)關(guān)注《孤單美食》跟孤單君學(xué)做菜吧。
材料：香油，生抽，花蛤，蒜，香菜，鹽
- step 1 -
蒜切成蒜泥，香菜切碎備用；
- step 2 -
燒開一鍋水，倒入花蛤，放少許鹽，等殼完全張開的撈出；
- step 3 -
加少許鹽，放入生抽、香油、香菜，攪拌均勻；
- step 4 -
用保鮮膜將花蛤封好，放入冰箱；
- step 5 -
1個小時后即可取出食用。
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