法國(guó)是歐洲浪漫的中心，它悠久的歷史、富有豐富文化內(nèi)涵的名勝古跡以及景色宜人的鄉(xiāng)野風(fēng)光、時(shí)尚優(yōu)雅的女性和精致的生活態(tài)度，吸引著全世界的目光，讓無(wú)數(shù)人向往和沉迷。
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舌尖上的法國(guó)
法國(guó)美食向來(lái)以精致而聞名，魚子醬甚至是用精確的小數(shù)點(diǎn)來(lái)計(jì)算。然而真正到了法國(guó)，各位美女真的會(huì)點(diǎn)餐嗎？什么好吃？什么能吃？怎么吃？吃什么味道？真的都清楚嗎？今天小編就來(lái)和您說(shuō)說(shuō)到了法國(guó)應(yīng)該點(diǎn)什么美食來(lái)吃，當(dāng)然還有應(yīng)該怎么吃。
焦糖燉蛋
對(duì)于法國(guó)菜，別只會(huì)點(diǎn)一道蝸牛，這個(gè)焦糖燉蛋只有真正吃過(guò)才能說(shuō)自己到過(guò)法國(guó)，過(guò)去專供法國(guó)貴族試用的焦糖燉蛋，現(xiàn)在是進(jìn)入尋常人家的一種甜品。燉蛋口感細(xì)密，充滿奶油香味，而表面則是一層焦糖形成的脆皮。用絲絲入扣、滑滑相容形容絕不為過(guò)，這個(gè)一定要點(diǎn)。
韃靼牛肉
法國(guó)流行的牛肉料理，以新鮮的生牛肉剁成碎塊拌上碎酸黃瓜、碎洋蔥，以橄欖油拌勻，上面打一顆新鮮雞蛋黃。享用時(shí)把蛋黃打散使牛肉嫩滑度加倍，然后淋適量的辣醬油(Sauce Worcestershire)調(diào)味。同樣的方法可以做三文魚韃靼。請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)胃的旅行者注意，法餐中的牛肉料理吃的是肉中鮮美的汁水，入口有原味汁水四濺充滿口腔才是上等，這一點(diǎn)和中餐講究五香料文火燉完全不同。
