炸完食物剩油要怎么辦？教你一招腥油變香油的小竅門

家里時(shí)常會(huì)炸魚炸蝦，炸完了剩下的油，大家都怎么處理的。倒掉又很浪費(fèi)，留著腥味又很重。別擔(dān)心，我有小竅門，快來學(xué)學(xué)吧。

具體操作步驟：看看油炸后剩余的油，渾濁中還透著一股腥味。

先去除浮在表面的殘?jiān)?，防止它們?cè)诜磸?fù)炸后產(chǎn)生有害物質(zhì)，然后把剩余的油靜置后，底部帶殘?jiān)牟糠侄疾灰恕?/p>

用刀把大蔥切段，生姜切片，一小把花椒和適量的陳皮，備用。