孩子開學(xué)了，早餐要好好列入一家人得三餐規(guī)劃，每天早起一會，多做幾樣，保證大人孩子得營養(yǎng)健康！尤其是像寶媽這樣，家里有小學(xué)生還有上班族得家庭，人口多，雖然不能太精致，但也能做到小豐盛，飯菜一上桌，誰愛吃啥就挑啥，完全能滿足一大家子得口味，吃飽吃足，開開心心地上班上學(xué)去！好多人鬧心不知道早餐吃什么，不妨參考一下我家得早餐，40分鐘一小桌，秋季得早晨天涼了，熱乎乎地吃著胃里舒服，營養(yǎng)多，身體棒棒！
寶媽家早餐：山藥黑米雜糧糊+豬肉白菜餡煎餃+饅頭+蒸南瓜+豬肉菜心炒蛋+兒童奶酪棒。
這一小桌，只要早起40分鐘就做好了，把廚電都利用上，省時還不忙活。其中得饅頭是寶爸買來現(xiàn)成得，蒸南瓜得時候熱一下就可以了；山藥米糊用破壁機半小時完成；把剩餃子下鍋煎得時間里，剛好準(zhǔn)備炒菜得食材，餃子出鍋后就炒菜，時間安排得妥妥滴！
山藥黑米雜糧糊，米糊是家里常吃得，食材是家里有啥就放啥，順便我又切里一些山藥，使得口感更加順滑，為了對孩子得智力有好處，又加了一把花生，營養(yǎng)多了，喝著也更香了！
做法：食材是山藥、花生、黑米、小米、燕麥、大米、黃豆，除了山藥以外得食材混合一起，洗凈后浸泡一夜，早起放入破壁機，加適量水，再把山藥去皮后，洗凈切片放入破壁機，用米糊功能半小時制作完成。
豬肉白菜餡煎餃，頭一天包得豬肉白菜餡餃子，早起煎一下，省事快手又好吃，和雜糧米糊是絕搭！
豬肉白菜餡調(diào)法：豬肉餡里攪入一些清水至滋潤，再加入蔥姜末、十三香、醬油、料酒、花生油、香油和鹽，順著一個方向攪到起黏細(xì)膩；再把剎過水得白菜餡攥水放入肉餡里，再順著一個方向攪勻就可以了。
豬肉菜心炒蛋，這菜早餐吃太贊了，營養(yǎng)豐富還下飯，且做起來還快手。
做法：食材是豬瘦肉、菜心和鵝蛋。瘦肉切薄片后加蔥姜、生抽、料酒拌勻，再加玉米淀粉拌勻，靜置5分鐘；先炒鵝蛋成塊盛出備用，再炒瘦肉變色盛出，再蒜末熗鍋，炒菜心斷生，倒入瘦肉、雞蛋，加鹽炒勻即可出鍋。
饅頭，饅頭當(dāng)早餐很抗餓，尤其適合家里得小學(xué)生，五年級得男孩兒胃口總是那么好，每天不到飯點就喊餓，吃饅頭正適合他！
本來打算自己蒸幾個，我家寶爸嫌麻煩，人家說買一袋6個才花4塊錢。機器做得饅頭，揉面時間長，表皮光滑，口感有嚼頭，偶爾吃一吃也還成。但我家小學(xué)生明確表示還是媽媽做得好吃，暄暄得還軟乎，嘿，好吧，吃完這些我就自己蒸。
蒸南瓜，這南瓜還是從內(nèi)蒙老家?guī)Щ貋淼茫贸粤?，不那么甜，口感面還不噎，無論是用來燉菜還是蒸著吃都深受歡迎。
做法：南瓜洗凈外皮后對半切開，挖去里邊得南瓜籽不要，再把南瓜切成塊，上鍋蒸20分鐘即可。
兒童奶酪棒，孩子上學(xué)得秋冬季節(jié)早餐，我為他準(zhǔn)備牛奶得時候不多，一是因為一大杯太占肚子，二是兒子說喝牛奶愛跑廁所，索性就換成了奶酪棒，它是牛奶提煉得精華，比喝牛奶營養(yǎng)高。
