最近正值冬日里天氣最冷的時(shí)節(jié),北方很冷,為了暖和熱乎,北方山西內(nèi)蒙古一帶的地區(qū)的人們都愛喝羊湯,吃羊雜,驅(qū)除濕氣,暖和。土生土長(zhǎng)的山西小兩口就開起了羊湯店,賺錢發(fā)財(cái),不過(guò)他們與別的羊湯店發(fā)財(cái)方式不同,別的羊湯店是量大肉多實(shí)惠吸引顧客,而這小兩口是肉少價(jià)高,發(fā)沒有回頭客的一次性財(cái)。
圖中的就是小兩口開的小羊湯店了,羊湯店開在新舊城交界處,這里正在進(jìn)行現(xiàn)代化的改造,周圍都蓋起了現(xiàn)代化的恒大,富力,萬(wàn)達(dá)等高檔住宅小區(qū),社會(huì)的基礎(chǔ)配套設(shè)施還沒有完善,附近飯店很少,三年前小兩口就是盯上了沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商機(jī)發(fā)起了沒有回頭課的暴利發(fā)財(cái)方式。
店里的主要經(jīng)營(yíng)羊肉湯,羊雜,羊雜面,還有一些列的羊雜類羊肉類炒菜。羊肉湯羊雜18元一碗,湯很多,但肉和粉條都很少,羊肉只有三片,一個(gè)正常成年人需要兩碗才能管飽。