受疫情影響停運(yùn)多日得香港上水屠房終于再度復(fù)工。3月8日，感謝對創(chuàng)作者的支持從承辦屠宰服務(wù)得華潤五豐公司獲悉，此前從內(nèi)地調(diào)派到港得38名“援港保供專班”人員已于8日凌晨上崗，恢復(fù)屠房得正常運(yùn)作。截至目前，香港市面鮮肉供應(yīng)已恢復(fù)至正常供應(yīng)水平。
3月2日，38名“援港保供專班”人員前往香港支援。近日：華潤五豐
南都此前報(bào)道，受疫情影響，香港上水屠房自2月26日起暫時(shí)關(guān)閉，鮮肉供應(yīng)出現(xiàn)困難。為盡快恢復(fù)香港新鮮肉類得供應(yīng)，特區(qū)經(jīng)與內(nèi)地商議調(diào)遣可以及熟練人員到港協(xié)助，華潤五豐安排38名“援港保供專班”人員于3月2日經(jīng)深圳灣口岸前往香港，這批人員均是具有可以資格及豐富執(zhí)業(yè)經(jīng)驗(yàn)得屠宰生產(chǎn)線可能，由深圳、杭州、上海、南寧等地抽調(diào)而來，從事屠宰行業(yè)平均超過6年。
華潤五豐介紹，“援港保供專班”已于8日凌晨全員上崗。負(fù)責(zé)得崗位涵蓋屠宰生產(chǎn)線得各個(gè)工序，可及時(shí)緩解上水屠房屠宰生產(chǎn)線人員緊缺得情況，恢復(fù)屠房得正常運(yùn)作，從而有秩序地向市場供應(yīng)鮮肉。
據(jù)悉，“援港保供專班”人員在上崗前已經(jīng)按照規(guī)定做好嚴(yán)格得防疫及檢測措施，按照上水屠房得操作流程進(jìn)行了專門得崗前培訓(xùn)，了解香港職業(yè)安全及健康要求等事宜，并分批前往上水屠房進(jìn)行了上崗前得考察和實(shí)操培訓(xùn)。該批人員初步計(jì)劃在香港支援兩個(gè)月，全程實(shí)施集中管理。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，3月7日內(nèi)地供應(yīng)上水屠房活豬2740頭，與過往日常供應(yīng)量大致持平。截至目前，香港市面鮮肉供應(yīng)已恢復(fù)至正常供應(yīng)水平。
采寫：南都見習(xí)感謝 黃嘉豐
