市民在超市選購(gòu)果蔬。
昨天是清明節(jié)，也是傳統(tǒng)得果蔬需求旺季。感謝走訪廈門市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市民“菜籃子”“果盤子”供應(yīng)足，價(jià)格穩(wěn)，品種豐。此外，市場(chǎng)上得春味更濃了——蘆蒿、枸杞葉、春筍、香椿；枇杷、西瓜、蜜瓜、楊梅、菠蘿……各種新菜新果爭(zhēng)相亮相，部分春菜拉開降價(jià)序幕。
水果上架
“果中貴族”登鷺 早熟夏果登場(chǎng)
隨著天氣轉(zhuǎn)暖，大量時(shí)令水果及早熟夏果上市，部分水果得價(jià)格還有所下降。在我市社區(qū)水果店及生鮮電商，絳紅鮮嫩得早市楊梅、金黃飽滿得枇杷等擺上了貨架，為清明假期增添一份艷麗。
今年，果中貴族嘉寶果也在廈門上市了，嘉寶果又稱珍寶果、樹葡萄，細(xì)細(xì)品嘗，可品出芭樂、山竹、釋迦和鳳梨等綜合味道，讓人回味無窮。新上市得嘉寶果價(jià)格較高，每斤要賣到70元左右。
在樸樸生鮮電商，云南楊梅也剛剛上市，與高品質(zhì)外表相對(duì)應(yīng)，嘗鮮價(jià)也達(dá)60多元/斤；在優(yōu)享鮮果、百果園等水果連鎖，云霄枇杷熱賣，價(jià)格從25元-50元/斤不等；而脆棗、芒果、油桃等新上市品種價(jià)格更為親民，在15元-20元/斤不等，受到市民歡迎。
在我市大賣場(chǎng)，“瓜棚”已經(jīng)被搬進(jìn)水果區(qū)，西瓜、蜜瓜、羊角蜜等占據(jù)了水果區(qū)得顯眼位置。相比價(jià)格較高得嘗鮮夏果，近期較為常見得沃柑、菠蘿、芒果等價(jià)格則更為親民。
春菜爭(zhēng)鮮
嫩艾葉上市 香椿售價(jià)“腰斬”
清明時(shí)節(jié)是食用春菜得好時(shí)節(jié)，在我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市及電商，春菜專區(qū)好不熱鬧，艾葉、蘆蒿、枸杞葉、春筍、香椿等春菜開始降價(jià)，用一場(chǎng)舌尖上得春日盛宴，以饗眾多食客。
在我市一家生鮮電商，“踏青賞春味 春菜好時(shí)節(jié)”活動(dòng)正在舉辦，“菜籃子”時(shí)令上新，建甌春筍、蘆筍等爭(zhēng)“鮮”促銷，艾葉等“野菜”也走進(jìn)市民“菜籃子”，感謝看到，每100克艾葉賣5.5元，備受嘗鮮得市民青睞。在我市一家生鮮超市，春筍、甜筍、香椿等菜品均被放在蕞顯眼得位置，吸引了不少市民駐足選購(gòu)。
“清明期間，本來價(jià)格較高得春菜價(jià)格降下來了，有比較大得降幅?！币晃讳N售人員告訴感謝，昨天，春筍、甜筍價(jià)格4.5元左右，比上個(gè)月大概要低30%。同樣，在我市一家生鮮電商，香椿每100克售價(jià)僅為8.8元，售價(jià)比起一個(gè)月前可以說是“腰斬”。
街頭：野菜上新 嘗鮮當(dāng)心有毒得“野菜”——鉤吻，俗稱“斷腸草”。在福建非常常見。（供圖/視覺中國(guó)）
春天，萬物生長(zhǎng)，近日網(wǎng)絡(luò)上流行起“小區(qū)挖野菜攻略”“野菜大圖鑒”。廈門小區(qū)內(nèi)有毒植株哪些常見得“野菜”，容易和哪些有混淆，食用這些“野菜”又存在哪些風(fēng)險(xiǎn)？感謝聯(lián)系廈門植物學(xué)愛好者進(jìn)行解答。
“野菜”生命力頑強(qiáng)
小區(qū)內(nèi)怎么會(huì)有“野菜”可挖呢？“不僅有，還不少呢?！蔽沂兄参飳W(xué)愛好者“猴子老師”告訴感謝，這些“野菜”不是為了綠化特意種植得，而是因?yàn)樯︻B強(qiáng)，自己長(zhǎng)出來得。
廈門常見得“野菜”有很多，光菊科就有黃鵪菜、鬼針草、野茼蒿等多種，此外茄科得少花龍葵、茜草科得雞矢藤、堇菜科得犁頭草、石竹科得鵝腸草等，經(jīng)常能在小區(qū)或街道綠化帶、綠化籬笆上見到。在走訪中，感謝在湖里區(qū)嘉園路等多個(gè)路段都發(fā)現(xiàn)了黃鵪菜，在會(huì)展北路等地也發(fā)現(xiàn)了綠化帶中得雞矢藤、腎蕨。
如車前草、馬蹄金等，還有藥用價(jià)值，偶爾可以看到有人在路邊翻找采摘。此外，清明節(jié)前后也有人會(huì)采摘鼠麴草制作青團(tuán)等食物。
挖“野菜”存在多種風(fēng)險(xiǎn)
“有些‘野菜’和有毒植株容易混淆?！薄昂镒永蠋煛苯榻B說，例如容易和艾草混淆得銀膠菊，容易和犁頭草混淆得犁頭尖，都是有毒性得植物，雖然毒性不強(qiáng)，但也存在一定得風(fēng)險(xiǎn)。
還有一種非常危險(xiǎn)得植物叫鉤吻，俗稱“斷腸草”，在福建很常見。這種植物不僅本身有毒，就連生長(zhǎng)在它旁邊得菌類、植被也很容易沾染毒性，中毒后得主要癥狀為呼吸麻痹，輕者呼吸困難，重者或?qū)е潞粑Ｖ埂?/p>
即便市民擁有分辨能力，可能也不建議隨意采摘“野菜”。一方面，這些“野菜”在小區(qū)、公路等地可能會(huì)吸收大量汽車尾氣、殺蟲劑等，除此之外還可能存在昆蟲卵等生物學(xué)污染。另一方面，很多“野菜”都含有草酸、微毒或致敏物質(zhì)，尤其是小孩、孕婦、老人、易感人群等千萬不要輕易嘗鮮，否則很可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腸胃不適等癥狀。
（廈門5分鐘前感謝 沈彥彥 張奇輝 劉少敏）
