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更新日期2021-09-05 23:12

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首先,玉木耳怎么做好吃呢?玉木耳可以減少血液凝結(jié),潤肺,化解結(jié)石等。由于玉木耳的膳食纖維含量較高,故對食用者的胃腸蠕動(dòng)、消化吸收均有較好的幫助和促進(jìn)作用;所含纖維素酶能分解纖維素,富含膠質(zhì)和磷脂分子,長期食用對不溶性纖維塵粒等具有較強(qiáng)吸附力,能清理腸胃雜物,是紡織、采礦、理發(fā)等行業(yè)的理想保健食品。
第二,玉木耳炒肉片是一道家常美味,營養(yǎng)豐富,口感清脆是一道佐酒下飯的家常菜,玉木耳色澤溫潤如玉,晶瑩剔透,潔白無暇。耳片圓邊、少筋、肉厚、單片,口感清脆,營養(yǎng)豐富,是木耳界名副其實(shí)的“白富美。準(zhǔn)備好所用材料。 玉木耳提前泡發(fā)。豬肉切成片,加入一點(diǎn)鹽和小蘇打 淀粉上漿。西芹切成片。玉木耳撕成小朵。鍋中注入水,燒開下入玉木耳和芹菜焯水后瀝干水分另起鍋,注入油。下入肉片,迅速滑散,至肉片變色。烹入料酒 加入生抽 糖 翻炒均勻。倒入瀝干水分的芹菜和玉木耳繼續(xù)翻炒均勻。加入鹽調(diào)味即可。
玉木耳怎么做好吃呢?將玉木耳放入盆中,然后,再加入適量的清水,使其泡發(fā)。鍋中加入適量的清水,煮至沸騰。然后,將玉木耳放入鍋中焯燙五分鐘左右,撈出,放入涼水中冷卻。之后,再將其撈出,瀝干水分,放置一旁待用。那準(zhǔn)備好辣椒油、花椒油、蒜泥。將瀝干水分的玉木耳放入盤中,加入適量的鹽、辣椒油、花椒油、蒜泥,拌勻。再往盤中撒入適量的花生碎或芝麻,放入適量香菜、辣椒段,滴入少許芝麻油,即可食用。

 

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