中央廚房設備_飯店快餐店廚房設備安裝維修蕪湖一翔

中央廚房設備 飯店快餐店廚房設備安裝維修蕪湖一翔
中學食堂廚房工程建設重點：1800-3000人中學廚房加工區(qū)與**區(qū)要分離：即庫房、員工設施、辦公室與各加工區(qū)域要分隔；zui好廚房與餐廳應處于同一樓層，連接通道順暢，出菜口與餐桌的zui遠距離應控制在40米以內(nèi)。
大學食堂廚房工程建設重點：上萬人大學食堂，所有廚房地面應具備干燥、清潔、防滑功能（地面采用防滑材料），排水溝暢通，出水口設置防鼠網(wǎng)。
學校食堂整體廚房設備安裝，不同的學校人數(shù)不一樣要求略不同，幼兒園食堂廚房工程建設重點：400-600人幼兒園廚房燃氣設備、排煙系統(tǒng)是重中之重，排風不暢，操作人員無法在里面進行工作；保證設備效率及安全性能能滿足需要。
小學食堂廚房工程建設重點：800-1500人小學廚房加工區(qū)與**區(qū)要分離：即庫房、員工設施、辦公室與各加工區(qū)域要分隔；要求廚房與餐廳應處于同一樓層，連接通道順暢，出菜口與餐桌的zui遠距離應控制在40米以內(nèi)。