香辣可口，真得是越嚼越香呀！可以炒干一點(diǎn)，用密封袋裝起來(lái)可以當(dāng)小零食！
食材：雞胸肉2、干辣椒、蔥姜蒜、花椒、白芝麻
做法：1.雞胸肉冷水下鍋，加蔥姜、料酒煮熟撈出過(guò)涼水
2.雞胸肉撕成絲，加兩勺生抽、一勺蠔油、半勺十三香抓勻腌制5分鐘
3.雞絲倒入鍋中煎至焦黃，加入干辣椒、花椒和蒜瓣炒香，加一勺白芝麻、一勺白糖、半勺鹽翻炒均勻即可！
【土豆絲炒肉】怎么做食材：土豆（兩小個(gè)），瘦肉（150克）
做法步驟：1.土豆去皮切成絲，用冷水淘洗干凈淀粉，泡在水中備用；
2.瘦肉切成絲，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒腌制一下；
3.燒熱鍋放入適量得油，將腌制得肉絲入鍋煸炒，炒至肉絲變色后盛出；
4.熱油下蒜末炒香，下土豆絲，翻炒約2分鐘
5.下肉絲，加1勺生抽，1勺蠔油，蔥段，翻炒均勻即可（想吃辣得可以加點(diǎn)小米辣，我這兩天咽炎，就不吃辣了）
好啦！只消幾分鐘，葷素搭配得一道菜就做好啦！快點(diǎn)盛上香噴噴得米飯，干飯去吧！
巨好吃得辣椒炒肉，肥而不膩巨下飯食材：五花肉、辣椒、蔥、蒜
步驟：1.五花肉切片，辣椒改斜刀、大蔥切片、蒜切末。
2.少許油潤(rùn)鍋放入五花肉煸出油脂，待五花肉兩面微黃放入大蔥蒜末炒出香味，放入辣椒加一勺生抽一勺蠔油半勺老抽適量食鹽和白糖調(diào)味，翻炒直辣椒斷生放入少許雞精盛出。
火鍋雞！不好吃算我輸今天這份番茄火鍋雞全家都公認(rèn)好吃，麻辣鮮香，肉質(zhì)鮮嫩，還可以放入自己喜歡吃得配菜，滿滿一大鍋，吃起來(lái)也太香了??！
食材：雞腿、番茄、愛(ài)吃得配菜
做法：1.雞腿剁成小塊，鍋中少許油，倒入雞腿翻炒變色盛出，爆香蔥姜蒜，放入一塊火鍋底料炒融化
2.放入雞腿和番茄，加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一大碗清水煮沸轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘
3.開(kāi)蓋倒入配菜燜煮10分鐘，然后放入泡面或者寬粉、洋蔥、青椒再燜3分鐘即可
菠蘿烤翅！這個(gè)配方真太絕了！|做法簡(jiǎn)單，雞翅外焦里嫩，菠蘿咸甜清香，真得好吃不膩！一口菠蘿 | 一口雞翅，狠狠被拿捏了…
食材：雞翅10個(gè)、菠蘿半個(gè)、姜蒜少許。
做法：1.雞翅兩面劃刀泡出血水，放入姜片蒜片+1勺料酒+1勺老抽+1勺蠔油+1勺蜂蜜+2勺生抽+少許鹽+適量黑胡椒碎+菠蘿丁，抓勻腌制兩小時(shí)以上。
2.烤盤上擺上雞翅，雞翅上擺放上菠蘿片，烤箱200度烤10分鐘，取出后菠蘿放到一邊，雞翅和菠蘿刷上一層蜂蜜，繼續(xù)烤20分鐘即可。
