相信健康長壽是每個人想要的。在大自然中，就有我們很熟悉的食物，吃了能強身健強，延年益壽。俗話說：“民，以食為天”，研究表明，長壽者都愛吃這7種食物。只要我們合理搭配好自己的飲食習慣，身體才會越來越健康、才能長壽。一起來了解下是哪7種食物。
1、蘋果
蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎等功效。每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能
2、黃豆
黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它本身含有豐富的異黃酮素，這種元素與人體分泌的雌激素功效相似。大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養(yǎng)供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內(nèi)含亞油酸，能促進兒童神經(jīng)發(fā)育。
3、大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。蒜的營養(yǎng)價值很高，民間有俗語稱“吃肉不加蒜，營養(yǎng)減一半。有益心臟健康、保護血管等等作用。
4、豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
5、蘿卜
蘿卜是地地道道的老人保健食品。以季節(jié)來說冬季吃蘿卜最好。就一天來說早餐吃蘿卜最好。冬天吃白蘿卜有什么好處 俗話說 “冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。白蘿卜是冬季的美食，它還有重要的藥用價值。維汝堂中醫(yī)館劉主任表示：它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。
6、喝粥
許多新聞報道老人長壽的事跡，背后的相同之處就是飲食習慣，飲食習慣直接影響一個人的健康，所以在飲食方面，許多老人都很喜歡喝粥，粥幾乎是他們能夠長壽的一個偏方。
粥熬好后，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，俗稱粥油。很多人對它不以為然，其實，它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。 中醫(yī)認為， 小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。
7、牛奶
奶類，現(xiàn)在不管是老人，小孩，年輕人都偏愛牛奶，早上一杯熱牛奶，晚上睡前一杯牛奶已經(jīng)是成為人們的一種習慣，美國研究表明，能夠長壽的人有百分之八十的人是習慣喝奶的。牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價值，對于不同的人群,牛奶都能盡情的發(fā)揮它的好處。
除此，有好的飲食之外，適當?shù)倪\動也是健康之道，活到老運動到老。即使年邁的人力氣比不上年輕的人，但他們?nèi)詯圻\動，一刻也閑不住。生活起居、飲食習慣、日常運動、個人心態(tài)是長壽最基本的源泉，保持每天樂觀心態(tài)，你就會越活越好。
