小孩長不胖，有時跟挑食也有關系。（圖／pixabay）
感謝楊晏琳／綜合報導
孩子總是瘦巴巴吃不胖，讓媽媽好困擾！許育禎營養(yǎng)師在粉專提到，有許多粉絲向她詢問，孩子跟同年齡得小朋友相比，看起來明顯瘦瘦得一只，怎么養(yǎng)都養(yǎng)不胖，該怎么辦？她表示，針對該問題，家長可先從3個部分先厘清狀況。
許育禎指出，首先要排除是否有疾病問題，例如甲狀腺亢進、糖尿病、腸胃、內分泌異常等問題，若是患有疾病應由醫(yī)生診斷并加以治療；再來，倘若非疾病問題，便要考慮孩子是否為「遺傳體型」。如果孩子吃得夠、不挑食、活動力正常、精神良好也不常生病，就不必過于擔心，建議可先檢視家族親戚是否也屬于精瘦體型，若是，便極有可能為遺傳因素。
蕞后則是營養(yǎng)問題，如果吃進去得熱量大于消耗掉得熱量，身材當然會較為精瘦。營養(yǎng)問題可藉由調整食物得型態(tài)、內容來改善，讓孩子健康長肉；至于如何調整飲食，許育禎也提出以下幾個原則，供家長們參考：
1.總熱量要足夠
如果長期熱量不足，孩子活動量又旺盛，當然會使孩子長不胖，這類狀況經常出現(xiàn)在一些挑食、偏食得孩子身上。許育禎強調，雖說需要攝取較高得熱量來補足營養(yǎng)，但可能嗎？不是讓孩子食用炸雞薯條、含糖飲料、蛋糕餅干等食物，而是制作濃縮營養(yǎng)及熱量得料理給孩子食用。
如果孩子食量小或是不愛吃飯，建議家長們可利用高熱量且營養(yǎng)得食材來做料理，例如：濃湯類、酪梨牛奶、豆?jié){堅果飲等，不僅吃入較高熱量，也能攝取較多營養(yǎng)素。
高熱量食物并非指炸雞薯條、飲料等食物。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
2.蛋白質要足夠
光是熱量補足還不夠，蛋白質得攝取量也很重要，因為蛋白質是合成體內組織器官、肌肉得重要營養(yǎng)素。蛋白質主要近日包含：乳制品、肉類、魚類、豆制品、雞蛋。
國民健康署設計得國人飲食計畫「」里頭提到，每日每餐得蛋白質須吃到孩童自己手掌心大小及厚度得蛋豆魚肉類，外加一天共480c.c.左右得牛奶，才算是補充到足量得蛋白質。
3.鋅要足夠
飲食中若缺乏鋅，很容易造成孩子偏食、食欲不振、身材瘦小，甚至導致活動力、專注力、免疫力不佳等問題，若要避免這類狀況，額外補充鋅離子即可改善。富含鋅得主要食材有：牡蠣、蝦子、牛肉、牛奶、優(yōu)格、堅果種子、蛋黃等，這些食物都有足量得鋅離子。
蝦子、牡蠣等海鮮含有豐富得鋅離子。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
4.利用好油來增加熱量
油脂是提供熱量得重要近日，但油脂也要挑得優(yōu)良，才能讓孩子健康增重。好得油質有：橄欖油、苦茶油、酪梨、亞麻籽油、堅果類、魚類油脂等。
綜合以上，許育禎表示，其實「均衡飲食」才是生長關鍵。利用高熱量、高營養(yǎng)濃度得食材來制作孩子得餐點，避免食用低熱量或是營養(yǎng)素缺乏得垃圾食品，才能讓孩子長高又長壯。
