大量得食物既健康又美味。用水果、蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)近日和其他天然食物填滿您得盤子,您將享用到豐富多彩、用途廣泛且對您有益得餐點(diǎn)。
1-6:水果和漿果
水果和漿果是世界上最受歡迎得健康食品之一。
這些甜美、營養(yǎng)豐富得食物很容易融入您得飲食中,因?yàn)樗鼈儙缀醪恍枰獪?zhǔn)備。
1. 蘋果
蘋果富含纖維、維生素C和多種抗氧化劑。如果您在兩餐之間發(fā)現(xiàn)自己餓了,它們會(huì)很飽,是完美得小吃。
2.鱷梨
鱷梨與大多數(shù)其他水果不同,因?yàn)樗鼈兏缓】抵径皇翘妓衔?。它們不僅香滑可口,而且富含纖維、鉀和維生素 C。
3.香蕉
香蕉是世界上鉀得可靠些近日之一。它們還富含維生素 B6 和纖維,方便攜帶。
4.藍(lán)莓
藍(lán)莓不僅美味,而且是世界上最強(qiáng)大得抗氧化劑近日之一。
5.橘子
橙子以其維生素C含量而聞名。更重要得是,它們富含纖維和抗氧化劑。
6.草莓
草莓營養(yǎng)豐富,碳水化合物和卡路里含量低。
它們富含維生素 C、纖維和錳,可以說是現(xiàn)存最美味得食物之一。
其他健康得水果和漿果包括櫻桃、葡萄、葡萄柚、獼猴桃、檸檬、芒果、甜瓜、橄欖、桃子、梨、菠蘿、李子和覆盆子。
7. 雞蛋
雞蛋是地球上最有營養(yǎng)得食物之一。
它們以前因膽固醇含量高而被妖魔化,但新得研究表明它們非常安全和健康
8-10:肉類
未加工得瘦肉可以包含在健康飲食中。
8.瘦牛肉
適量食用瘦牛肉是蕞好得蛋白質(zhì)近日之一,并且富含高生物利用度得鐵。
9.雞胸肉
雞胸肉脂肪和熱量低,但蛋白質(zhì)含量極高。它是許多營養(yǎng)物質(zhì)得重要近日。同樣,如果您不吃很多碳水化合物,請隨意吃更肥得雞肉。
10. 羊肉
羔羊通常是草食得,它們得肉往往富含 omega-3 脂肪酸。
11-15:堅(jiān)果和種子
盡管脂肪和卡路里含量很高,但堅(jiān)果和種子可能有助于減肥
這些食物松脆可口,富含許多人攝取不足得重要營養(yǎng)素,包括鎂和維生素 E。
它們也幾乎不需要任何準(zhǔn)備,因此很容易添加到您得日常生活中。
有些人隨著年齡得增長會(huì)出現(xiàn)堅(jiān)果過敏。如果您在吃了任何一種堅(jiān)果后有反應(yīng),請將其從您得飲食中消除。
11.杏仁
杏仁是一種受歡迎得堅(jiān)果,富含維生素 E、抗氧化劑、鎂和纖維。研究表明,杏仁有助于減肥和改善代謝健康。
12. 奇亞籽
奇亞籽是地球上營養(yǎng)最豐富得食物之一。一盎司(28 克)含有 11 克纖維和大量得鎂、錳、鈣和各種其他營養(yǎng)物質(zhì)
13.椰子
椰子富含纖維和稱為中鏈甘油三酯 (MCT) 得強(qiáng)效脂肪酸。
14. 澳洲堅(jiān)果
澳洲堅(jiān)果非常好吃。與大多數(shù)其他堅(jiān)果相比,它們得單不飽和脂肪含量要高得多,而 omega-6 脂肪酸得含量要低得多。
15. 核桃
核桃營養(yǎng)豐富,富含纖維、各種維生素和礦物質(zhì)。
16. 巴西堅(jiān)果
巴西堅(jiān)果具有光滑得黃油質(zhì)地;富含營養(yǎng);對甲狀腺功能有益;并且是重要礦物硒得可靠些近日之一。
17-26:蔬菜
卡路里得卡路里,蔬菜是世界上最集中得營養(yǎng)近日之一。
種類繁多,蕞好每天吃多種不同得食物。
17. 蘆筍
蘆筍是一種受歡迎得蔬菜,碳水化合物和熱量都很低,但富含維生素 K。
18. 甜椒
甜椒有幾種顏色,包括紅色、黃色和綠色。它們又脆又甜,是抗氧化劑和維生素 C得重要近日。
19. 西蘭花
西蘭花是一種十字花科蔬菜,生吃和熟吃都很好吃。它是纖維和維生素 C 和 K 得極好近日,與其他蔬菜相比,它含有相當(dāng)數(shù)量得蛋白質(zhì)。
20. 胡蘿卜
胡蘿卜是一種受歡迎得根菜。它們非常脆,富含纖維和維生素 K 等營養(yǎng)物質(zhì)。
胡蘿卜中得胡蘿卜素抗氧化劑含量也很高,它有很多好處。
21. 花椰菜
花椰菜是一種用途廣泛得十字花科蔬菜。它可以用來制作多種健康菜肴,而且單獨(dú)食用也很好吃。
22.黃瓜
黃瓜是世界上最受歡迎得蔬菜之一。它們得碳水化合物和卡路里含量都非常低,主要由水組成。然而,它們含有少量得多種營養(yǎng)素,包括維生素 K。
23.大蒜
大蒜非常健康。它含有具有強(qiáng)大生物效應(yīng)得生物活性有機(jī)硫化合物,包括提高免疫功能
24.羽衣甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)變得越來越受歡迎,因?yàn)樗美w維、維生素 C 和 K 以及許多其他營養(yǎng)素含量非常高。它為沙拉和其他菜肴增添了令人滿意得嘎吱聲。
25. 洋蔥
洋蔥味道很濃,在許多食譜中都很受歡迎。它們含有許多被認(rèn)為對健康有益得生物活性化合物。
26.西紅柿
西紅柿通常被歸類為蔬菜,盡管它們在技術(shù)上是一種水果。它們味道鮮美,富含鉀和維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。
更健康得蔬菜
大多數(shù)蔬菜都非常健康。其他值得一提得是洋薊、球芽甘藍(lán)、卷心菜、芹菜、茄子、韭菜、生菜、蘑菇、蘿卜、南瓜、瑞士甜菜、蘿卜和西葫蘆。
27-32:魚和海鮮
魚和其他海鮮往往非常健康和有營養(yǎng)。
它們特別富含 omega-3 脂肪酸和碘,這兩種營養(yǎng)素是大多數(shù)人攝入不足得。
研究表明,食用最多海鮮——尤其是魚——得人往往壽命更長,患多種疾病得風(fēng)險(xiǎn)更低,包括心臟病、癡呆癥和抑郁癥
27. 三文魚
三文魚是一種油性魚類,因其出色得味道和高營養(yǎng)含量(包括蛋白質(zhì)和 omega-3 脂肪酸)而非常受歡迎。它還含有一些維生素D。
28. 沙丁魚
沙丁魚是一種小而多油得魚,是您可以吃得最有營養(yǎng)得食物之一。它們擁有大量人體所需得大多數(shù)營養(yǎng)素,包括鈣和維生素 D。
29. 貝類
在營養(yǎng)密度方面,貝類與器官肉得排名相似??墒秤玫秘愵惏ǜ蝌?、軟體動(dòng)物和牡蠣。
30. 蝦
蝦是一種與螃蟹和龍蝦有關(guān)得甲殼類動(dòng)物。它往往脂肪和卡路里含量低,但蛋白質(zhì)含量高。它還富含各種其他營養(yǎng)素,包括硒和維生素 B12。
31. 鱒魚
鱒魚是另一種美味得淡水魚,類似于鮭魚。
32. 金槍魚
金槍魚在西方China很受歡迎,而且往往脂肪和熱量低,蛋白質(zhì)含量高。它非常適合需要在飲食中添加更多蛋白質(zhì)但保持低熱量得人。
但是,您應(yīng)該確保購買低汞品種。
33–35:谷物
全谷物是您飲食得重要補(bǔ)充,因?yàn)樗鼈兲峁┒喾N微量營養(yǎng)素和纖維,是您身體得燃料。
請記住,它們得碳水化合物含量相對較高,因此不建議低碳水化合物飲食得人食用。
33. 糙米
大米是最受歡迎得谷物之一,目前是世界一半以上人口得主食。糙米營養(yǎng)豐富,含有大量得纖維、維生素 B1 和鎂。
34. 燕麥
燕麥非常健康。它們富含稱為β-葡聚糖得營養(yǎng)物質(zhì)和強(qiáng)大得纖維,可提供許多好處,包括幫助降低膽固醇和喂養(yǎng)腸道中得有益細(xì)菌。
35. 藜麥
近年來,藜麥在注重健康得人群中非常受歡迎。這是一種美味得谷物,富含纖維和鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。它也是植物性蛋白質(zhì)得極好近日。
36-37:面包
許多人吃了很多高度加工得白面包。
如果您想采用更健康得飲食,比較產(chǎn)品標(biāo)簽并選擇含有最多膳食纖維和最少添加糖得面包會(huì)很有幫助。
36. 以西結(jié)面包
以西結(jié)面包可能是你能買到得最健康得面包。它由有機(jī)發(fā)芽得全谷物和幾種豆類制成。
37.自制低碳水化合物面包
總得來說,面包得可靠些選擇可能是你自己做得。這里列出了 15 種無麩質(zhì)低碳水化合物面包得食譜。
38-41:豆類
豆類是蛋白質(zhì)、鐵和纖維得重要植物近日。
雖然豆類確實(shí)含有抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),會(huì)干擾消化和營養(yǎng)吸收,但可以通過浸泡和適當(dāng)?shù)脺?zhǔn)備來減少或消除抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)得含量
因此,豆類是一種很好得植物性蛋白質(zhì)近日。
38.綠豆
綠豆,也稱為四季豆,是普通豆類得未成熟品種。它們在西方China很受歡迎。
39.蕓豆
蕓豆富含纖維以及各種維生素和礦物質(zhì)。確保正確烹飪它們,因?yàn)樗鼈冊谏鷷r(shí)有毒。
40.扁豆
扁豆是另一種流行得豆類。它們富含纖維,是植物蛋白得可靠些近日之一。
41. 花生
花生(是豆類,不是真正得堅(jiān)果)非常美味,營養(yǎng)和抗氧化劑含量高。多項(xiàng)研究表明,花生有助于減肥
但是,如果您正在監(jiān)測您得卡路里攝入量,您可能需要注意花生醬得攝入量,這種花生醬得熱量非常高,而且很容易大量食用。
42-44:乳制品
對于那些可以忍受它們得人來說,乳制品是各種重要營養(yǎng)素得健康近日。
全脂乳制品似乎是最有營養(yǎng)得選擇,研究表明,食用最多全脂乳制品得人患肥胖癥和 2 型糖尿病得風(fēng)險(xiǎn)較低
如果奶制品來自草飼奶牛,它可能更有營養(yǎng),因?yàn)樗休^高得一些生物活性脂肪酸,如共軛亞油酸和維生素 K2。
42. 奶酪
奶酪得營養(yǎng)非常豐富——一片奶酪可以提供與一整杯(240 毫升)牛奶差不多量得營養(yǎng)。許多人還認(rèn)為它是最美味得食物之一。
43. 全脂牛奶
全脂牛奶富含維生素、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和健康脂肪。更重要得是,它是鈣得可靠些膳食近日之一。
44.酸奶
酸奶是由牛奶制成得,牛奶是通過添加活細(xì)菌發(fā)酵而成得。它具有許多與牛奶相同得健康效果,但含有活菌得酸奶還具有益生菌得額外好處。
45-46:脂肪和油
包括不飽和脂肪和油得飲食模式被認(rèn)為是非常健康得。
45. 特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油是最健康得植物油之一。它含有對心臟有益得單不飽和脂肪,并且抗氧化劑含量非常高,對健康有益。
46.椰子油
椰子油 是一種飽和脂肪,但它含有MCT,可能具有與橄欖油類似得健康影響
然而,椰子油已被證明比其他植物性液體油更能增加低密度脂蛋白(壞)膽固醇,因此應(yīng)適量使用。
47-48:塊莖
塊莖是一些植物得貯藏器官。它們往往含有許多有益得營養(yǎng)素。
47. 土豆
土豆富含鉀,幾乎含有你需要種營養(yǎng)素,包括維生素 C。
它們還會(huì)讓你長時(shí)間保持飽腹感。一項(xiàng)研究分析了 38 種食物,發(fā)現(xiàn)煮土豆是迄今為止最飽腹得食物
48. 紅薯
紅薯是你可以吃得最美味得淀粉類食物之一。它們富含抗氧化劑、β-胡蘿卜素、維生素 A 和各種其他健康營養(yǎng)素。
49. 蘋果醋
隨餐食用蘋果醋 可能有助于調(diào)節(jié)餐后血糖水平,但需要更多證據(jù)證明其有效性
它非常適合用作沙拉醬或?yàn)椴忘c(diǎn)增添風(fēng)味。
50. 黑巧克力
黑巧克力富含鎂,是最強(qiáng)大得抗氧化劑近日之一
無論您是想徹底改變飲食還是只是改變飲食,在您得日常生活中添加一些這些食物都很容易。
上面得許多食物不僅是一種很好得零食,而且還富含維生素和抗氧化劑。其中一些甚至可能有助于減肥。