飯店毛血旺調(diào)料_毛血旺調(diào)味料研發(fā)定制，四川丁點(diǎn)兒食品

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四川丁點(diǎn)兒食品憑借自己務(wù)實(shí)的信念、雄厚的實(shí)力、豐富的經(jīng)驗(yàn)、周到的服務(wù)以及顧客至上的原則，不斷開(kāi)拓進(jìn)取、推陳出新，努力滿足不同行業(yè)、不同層次、不同類型的客戶對(duì)毛血旺調(diào)味料研發(fā)定制的需求。四川丁點(diǎn)兒食品目前主要從事復(fù)合調(diào)味料定制，內(nèi)部機(jī)制健全，機(jī)構(gòu)設(shè)置合理，發(fā)展思路明確，具有廣闊的發(fā)展前景。

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飯店毛血旺專用調(diào)料，毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道眾所周知的傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。 “毛”是重慶方言，就是粗獷，馬虎的意思。且有毛肚百葉等雜碎為主料。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全?！把币辉~指血豆腐，一般用鴨血，個(gè)別有用豬血，主要食材還有鱔魚(yú)片，毛肚，魷魚(yú)，肥腸，午餐肉等，口味麻辣。 毛血旺調(diào)料可以簡(jiǎn)化毛血旺制作做法過(guò)程，將毛血旺口感標(biāo)準(zhǔn)化穩(wěn)定化，出品更快，質(zhì)量。 另外，本公司還提供黃燜雞、麻辣香鍋、干鍋、老壇酸菜魚(yú)、燒雞公、金湯酸辣汁等多種餐飲用復(fù)合調(diào)味料。 歡迎來(lái)電咨詢！

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