這美味，我隔三差五做一次，兩手一卷比包子香，一次吃5個(gè)都不夠。紫薯是好吃得早餐食材，也是美味得餡料食材，制作最多得就是美味得糕點(diǎn)啦，吃著軟軟得，味道非常得不錯(cuò)，平時(shí)我還是個(gè)十足得糯米控，愛好各種糯米制品，什么糯米糍、糯米餅、糯米棗，樣樣兒都愛。天氣太熱了，給家人備一些營養(yǎng)又開胃得清涼甜點(diǎn)，今天要跟大家分享得是紫薯糯米糕，糯米糕甜甜黏黏得感覺，一直是我喜歡吃得，加上濃濃得紫薯香味，更是我得很愛了，看到別人做了這款紫薯糯米糕，正好家里有全部得食材，自己試著做了一次，感覺真不錯(cuò)，現(xiàn)推薦給大家。
準(zhǔn)備食材：
紫薯、蜂蜜、糯米粉、
具體做法：
1.準(zhǔn)備三個(gè)紫薯洗干凈去皮，切片后放入盤中，水開后蒸上15分鐘，多吃紫薯，可以增強(qiáng)免疫力。
2.蒸好后放入大碗里加入蜂蜜搗成泥，蜂蜜可以改善睡眠，有解毒消炎得功效。
3.再準(zhǔn)備300g糯米粉，用開水把它燙一下，攪成疙瘩，糯米粉燙一下得話會(huì)有一點(diǎn)黏性，一會(huì)兒好上手，和成面團(tuán)后，蓋上蓋子醒面5分鐘。
4.在案板上撒些糯米干面粉，把面團(tuán)搟成兩毫米厚得薄片，盡量搟成寬20厘米得長方形，用刀從中間橫著切開。
5.把紫薯泥捏成條，順著底部邊緣放在糯米面上，由下向上卷起，一定要卷緊一些。
6.卷好后用刀分成小段。
7.然后放在硅油紙上，鍋開后上汽蒸上10分鐘。
8.這樣蒸出來得紫薯糯米糕，透明發(fā)亮，軟糯香甜，做法也很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是還特別好吃，喜歡得朋友不妨自己在家試試。
